【摘 要】
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人体每日需获得一定的蛋白质才能满足机体需要，人体对蛋白质的有效利用则取决于蛋白质小必需氨基酸的绝对含量和相对比值，在有充足能＿范供给的条件下能够被机体百分之百地吸收或
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人体每日需获得一定的蛋白质才能满足机体需要，人体对蛋白质的有效利用则取决于蛋白质小必需氨基酸的绝对含量和相对比值，在有充足能＿范供给的条件下能够被机体百分之百地吸收或储存才算优质蛋白。机体对必需氨基酸的适宜需要量与此墓内能供给机体所需要各种必需氨基酸的蛋
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