风靡全美50州的中国菜

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随着国家改革开放的深入发展、国际交往的增多,以及加入WTO后经济交流的频繁,中国餐饮业也愈来愈受到国际同行及各国消费者的重视和欢迎。这一方面,故然是由于中国饮食文化的源远流长、博大精深;而另方面,也是与广大餐饮工作者在继承中有发展,在改革中有创新是分不开的。 With the deepening of China’s reform and opening up, the increase of international exchanges, and the frequent economic exchanges after China’s accession to the WTO, the catering industry in China is also increasingly receiving the attention and welcome of international counterparts and consumers in various countries. In this respect, the reason is that the Chinese food culture has a long history and great depth. On the other hand, it is also inseparable from the development of the succession of the catering workers and the innovation in the reform.
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