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黑裸大麦品种垦啤黑糯1号是甘肃省农垦农业研究院引进国外高代材料定向选育而来的黑色裸大麦品种。该品种支链淀粉含量高达98．94％，是目前国内选育的唯一的全糯性黑色裸大麦品种，钙含量为56．31mg／100g，是一般谷类作物的两倍，锌的含量为22．91mg／kg，不溶性膳食纤维高达12．95％，富含17种氨基酸。