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摘要：行业发展的日新月异，决定职业院校教材内容的升级换代。作为一门應用性专业技能课程，礼仪学科在职业教育专业课程中占有十分重要的位置，它
不仅是职业院校学生的一门必修课，更是培养现代人必须具备的基本素质的基础课程。在新形势下，礼仪学科的教学应适时进行教学改革，以满足市场的需求。文章从课程定位着手，研究了礼仪学科的课程任务，分析了现行礼仪教材中存在的不足，从实际教学着力进行教学创新实践，就建立礼仪课堂文化、创新教学方法进行了研究探索。
关键词：职业院校；礼仪学科；教学改革；实践探索
中国分类号：G718.5
众所周知，职业院校的教材不固定，随着行业的发展教材的内容也在不断地升级换代。若用过去的教材培养今天的学生从事明天的岗位，势必会耽误学生未来的发展。作为一门应用性专业技能课程，礼仪学科在职业教育专业课程中占有十分重要的位置，它不仅是职业院校学生的一门必修课，更是培养现代人必须具备的基本素质的基础课程。在行业要求日新月异发展变化的新形势下，礼仪学科的教学应根据学生的特点、岗位的标准、行业的要求进行教学改革，才能满足市场的需求，培养更加符合市场需求的技术技能型人才。
一、礼仪学科定位解析
礼仪课程不仅是职业学校学生的一门必修课，更是培养现代人应具备的基本素质的基础课程，是培养学生在今后走向社会、从事职业、适应生存、发展自我的重要技能课程。在我们的生活中，礼仪的作用无处不在，它作为一种社交场合上的必备行为被广泛运用。职业院校为何要开展礼仪课程这门学科？这正是响应了国家为培养德智体美劳全面发展人才的需要而配合开展的。礼仪，作为一种规范人的行为约束标准，它可以使人客观清晰的透过这项指标来检验自己的行为是否符合礼仪规范。
二、礼仪学科课程任务界定
《礼仪》主要是针对全体学生开设的一门应用性课程。它主要对学生提出着装、外型以及行为上等方面的要求，使其掌握工作环境中的礼仪规范和行为要求，使自己在强化的训练过程中，逐渐培养清新、高雅的气质，培养学生去发现美、欣赏美、追求美、创造美的意识和能力，去完成个人自身的追求和适应从事工作的需要，成为一个在德智体美方面综合硬件过关的人。
三、现行教材存在的不足
现行礼仪教材存在着一些不足。一是内容西化、教条化。我国大部分有关礼仪教学方面的教材都是借用西方国家方面的礼仪教学作为参考对象，不能清晰的辨识自己的实际情况，而我们进行礼仪教学的目的更多的是为了培养学生的情操，塑造学生的人格。二是教材中缺少示例展示。现行教材往往用较多文字叙述具体规则和细节，缺乏生动形象的展示示例，学生缺乏学习兴趣。三是教条化明显。多为空泛的理论，不太注重实践操作，然礼仪这门学科其实更为注重的是实践。
四、礼仪学科教改实践
（一）增强学生学习内驱力
多数课堂的驱动力仍然主要来自三个方面：学生的学习内驱力、知识本身的吸引力、教师的个人魅力与教学艺术。其中最根本的是学生的学习内驱力。
一是获得感动。要感动学生，老师先要被感动。这种感动来自于教师的工作态度，敬业精神和精业水平，教师要经常在一起探讨“感人的内容”并互相启发。
二是感受美好。教师要注意挖掘和展示礼仪内容体系的美，使学生产生心理学中所谓的“首因效应”，并使这种“他人效应”转为“自我效应”，融合成为学习内驱力，让学生在美中学习。
三是表扬激励。鼓励学生积极参与课堂讨论、模拟演练、活动组织等活动中来，适时对学生的探索行为进行鼓励与认可，建立“参与者光荣”的课堂文化。
四是榜样示范。观察学习理论认为，人类的大量行为都是通过对榜样（或示范者）的观察而习得的。礼仪的核心是对人的尊重，礼仪教学最大的根基就在于教师的以身示范、为人师表。
（二）创新教学方法
在教学过程中，教师应改变观念，既不能上成单一的知识传授课，也不能上成单纯的机械训练课，要充分考虑专业、社会的需要和学生的具体情况，创新教学方法。
一是精心分析教学目标。辩证的分析把握教学大纲所规定的教学目标，以学生的需求为教学设计准则，把学生对知识建构作为整个学习过程的最终目的。在具体的目标设计中，不惟注意学习的结果，也要注重学习的过程，将结果和过程有机结合起来，结果过程两手抓，以实践作为第一，理论作为第二，惟其如此，教学目标才不会成为无的之矢。
二是做好充分的多媒体教学准备。除了传统的挂图、模型、标本及实验设备外，录像、投影、录音等设备也广泛进入教学中，多媒体课件的运用已日益广泛。很多学生懂得礼仪一词，但对于礼仪为何物、如何讲礼仪等还是感到非常抽象的。如果单纯以自身示范或者课本知识来达成传授、教化的目的显然是不现实的。多媒体课件具有直观清晰、内容丰富、教学高效、效果显著等作用。教师可充分利用多媒体来辅助礼仪教学，尤其利用礼仪专家电视专题讲座视频、礼仪动画等，在增加学生学习兴趣、提高教学效果的同时，也让学生能够明了礼仪学习的意义所在。
三是注重设计好教学的框架。课程内容是直接影响老师在向学生传授教学知识时的重要体现。如果一堂课下来内容杂乱无章，学生们学的吃力，老师也会教的没有信心。所以这里非常强调老师在设定课程时要有一个连贯清晰的思维。本堂课以实操为主还是以理论为主都要有个清晰的定位，最为忌讳的是，主次不清，四十五分钟下来，理论要表述的不够完整，学生们对实操的兴趣也减半。
四是多为学生争取一些户外活动。学生们在课堂上学到的知识是非常有限的，如果能在课外开展相关方面的活动，这将更有助学生去掌握礼仪这门课程。毕竟纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。这里所指的户外活动其实就是有关礼仪方面的辅助课外活动。比如一些大型的商业活动或者一些公益性社会活动。通常这些活动都是需要礼仪的，在这些场合中便能体现出礼仪的重要性。老师们要配合学生充分的利用起这些社会性活动，让学生们更多的参与到其中去，使他们从中体会到书上学来的理论知识，在生活上要如何运用。
职业院校礼仪学科的教学，唯有适时进行教学改革，才能实现礼仪学科的人文教育及素质提升作用，才能真正紧扣市场发展，适应社会的需要，培养更多的技术技能型人才。
姓名：杨雯
性别：女
学历：硕士
职称：讲师
研究方向：教育管理
单位：成都市工业职业技术学校
地址：成都市天府大道南延线正兴镇大安路818号
邮编：610218
电话：028-64458813，18628970177
不仅是职业院校学生的一门必修课，更是培养现代人必须具备的基本素质的基础课程。在新形势下，礼仪学科的教学应适时进行教学改革，以满足市场的需求。文章从课程定位着手，研究了礼仪学科的课程任务，分析了现行礼仪教材中存在的不足，从实际教学着力进行教学创新实践，就建立礼仪课堂文化、创新教学方法进行了研究探索。
关键词：职业院校；礼仪学科；教学改革；实践探索
中国分类号：G718.5
众所周知，职业院校的教材不固定，随着行业的发展教材的内容也在不断地升级换代。若用过去的教材培养今天的学生从事明天的岗位，势必会耽误学生未来的发展。作为一门应用性专业技能课程，礼仪学科在职业教育专业课程中占有十分重要的位置，它不仅是职业院校学生的一门必修课，更是培养现代人必须具备的基本素质的基础课程。在行业要求日新月异发展变化的新形势下，礼仪学科的教学应根据学生的特点、岗位的标准、行业的要求进行教学改革，才能满足市场的需求，培养更加符合市场需求的技术技能型人才。
一、礼仪学科定位解析
礼仪课程不仅是职业学校学生的一门必修课，更是培养现代人应具备的基本素质的基础课程，是培养学生在今后走向社会、从事职业、适应生存、发展自我的重要技能课程。在我们的生活中，礼仪的作用无处不在，它作为一种社交场合上的必备行为被广泛运用。职业院校为何要开展礼仪课程这门学科？这正是响应了国家为培养德智体美劳全面发展人才的需要而配合开展的。礼仪，作为一种规范人的行为约束标准，它可以使人客观清晰的透过这项指标来检验自己的行为是否符合礼仪规范。
二、礼仪学科课程任务界定
《礼仪》主要是针对全体学生开设的一门应用性课程。它主要对学生提出着装、外型以及行为上等方面的要求，使其掌握工作环境中的礼仪规范和行为要求，使自己在强化的训练过程中，逐渐培养清新、高雅的气质，培养学生去发现美、欣赏美、追求美、创造美的意识和能力，去完成个人自身的追求和适应从事工作的需要，成为一个在德智体美方面综合硬件过关的人。
三、现行教材存在的不足
现行礼仪教材存在着一些不足。一是内容西化、教条化。我国大部分有关礼仪教学方面的教材都是借用西方国家方面的礼仪教学作为参考对象，不能清晰的辨识自己的实际情况，而我们进行礼仪教学的目的更多的是为了培养学生的情操，塑造学生的人格。二是教材中缺少示例展示。现行教材往往用较多文字叙述具体规则和细节，缺乏生动形象的展示示例，学生缺乏学习兴趣。三是教条化明显。多为空泛的理论，不太注重实践操作，然礼仪这门学科其实更为注重的是实践。
四、礼仪学科教改实践
（一）增强学生学习内驱力
多数课堂的驱动力仍然主要来自三个方面：学生的学习内驱力、知识本身的吸引力、教师的个人魅力与教学艺术。其中最根本的是学生的学习内驱力。
一是获得感动。要感动学生，老师先要被感动。这种感动来自于教师的工作态度，敬业精神和精业水平，教师要经常在一起探讨“感人的内容”并互相启发。
二是感受美好。教师要注意挖掘和展示礼仪内容体系的美，使学生产生心理学中所谓的“首因效应”，并使这种“他人效应”转为“自我效应”，融合成为学习内驱力，让学生在美中学习。
三是表扬激励。鼓励学生积极参与课堂讨论、模拟演练、活动组织等活动中来，适时对学生的探索行为进行鼓励与认可，建立“参与者光荣”的课堂文化。
四是榜样示范。观察学习理论认为，人类的大量行为都是通过对榜样（或示范者）的观察而习得的。礼仪的核心是对人的尊重，礼仪教学最大的根基就在于教师的以身示范、为人师表。
（二）创新教学方法
在教学过程中，教师应改变观念，既不能上成单一的知识传授课，也不能上成单纯的机械训练课，要充分考虑专业、社会的需要和学生的具体情况，创新教学方法。
一是精心分析教学目标。辩证的分析把握教学大纲所规定的教学目标，以学生的需求为教学设计准则，把学生对知识建构作为整个学习过程的最终目的。在具体的目标设计中，不惟注意学习的结果，也要注重学习的过程，将结果和过程有机结合起来，结果过程两手抓，以实践作为第一，理论作为第二，惟其如此，教学目标才不会成为无的之矢。
二是做好充分的多媒体教学准备。除了传统的挂图、模型、标本及实验设备外，录像、投影、录音等设备也广泛进入教学中，多媒体课件的运用已日益广泛。很多学生懂得礼仪一词，但对于礼仪为何物、如何讲礼仪等还是感到非常抽象的。如果单纯以自身示范或者课本知识来达成传授、教化的目的显然是不现实的。多媒体课件具有直观清晰、内容丰富、教学高效、效果显著等作用。教师可充分利用多媒体来辅助礼仪教学，尤其利用礼仪专家电视专题讲座视频、礼仪动画等，在增加学生学习兴趣、提高教学效果的同时，也让学生能够明了礼仪学习的意义所在。
三是注重设计好教学的框架。课程内容是直接影响老师在向学生传授教学知识时的重要体现。如果一堂课下来内容杂乱无章，学生们学的吃力，老师也会教的没有信心。所以这里非常强调老师在设定课程时要有一个连贯清晰的思维。本堂课以实操为主还是以理论为主都要有个清晰的定位，最为忌讳的是，主次不清，四十五分钟下来，理论要表述的不够完整，学生们对实操的兴趣也减半。
四是多为学生争取一些户外活动。学生们在课堂上学到的知识是非常有限的，如果能在课外开展相关方面的活动，这将更有助学生去掌握礼仪这门课程。毕竟纸上得来终觉浅，觉知此事要躬行。这里所指的户外活动其实就是有关礼仪方面的辅助课外活动。比如一些大型的商业活动或者一些公益性社会活动。通常这些活动都是需要礼仪的，在这些场合中便能体现出礼仪的重要性。老师们要配合学生充分的利用起这些社会性活动，让学生们更多的参与到其中去，使他们从中体会到书上学来的理论知识，在生活上要如何运用。
职业院校礼仪学科的教学，唯有适时进行教学改革，才能实现礼仪学科的人文教育及素质提升作用，才能真正紧扣市场发展，适应社会的需要，培养更多的技术技能型人才。
姓名：杨雯
性别：女
学历：硕士
职称：讲师
研究方向：教育管理
单位：成都市工业职业技术学校
地址：成都市天府大道南延线正兴镇大安路818号
邮编：610218
电话：028-64458813，18628970177