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<正>类黄酮(Flavonoids)是植物重要的是一类次生代谢产物,一类植物色素的总称,为三元环化合物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中。类黄酮具有保护心脏的功效。
类黄酮
【摘 要】
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<正>类黄酮(Flavonoids)是植物重要的是一类次生代谢产物,一类植物色素的总称,为三元环化合物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2013年11期
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