3000公里:一碗酿皮的“小而美”

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  北大IT专业硕士刘畅,为了爱情,来到青海,却因为迷上了卖酿皮,被公务员女友抛弃;西安女白领王璐,因为爱情,来到海南卖特产,却被男友劈腿。两个被前任甩掉的“好吃佬”,在西藏“疗伤”时意外邂逅,就像一个被遗落在地球的火星人,无意间发现了另一个火星人,两人惺惺相惜,彼此爱慕,相约将“好吃”进行到底。
  疗伤之旅
  
  2012年7月12日,在西寧开往拉萨的火车上,刘畅一脸忧郁地望着窗外。当火车经过海拔5231米的唐古拉山口时,他闭着眼,手支住太阳穴不停地揉。“喂,你是不是有高原反应?快坐到供氧口这边来。”坐在对面看书的一个女孩见状,赶紧起身让他坐到靠近车窗的供氧口。过了一会,刘畅的高原反应症状有所减轻。他感激地向女孩道谢,无意中看到她手中拿着一本诗集,“你也喜欢仓央嘉措的诗?”刘畅问,女孩抿嘴一笑。就这样,两个一见如故的人聊了起来……
  时年27岁的刘畅,老家在黑龙江齐齐哈尔市。2010年7月,他从北京大学IT市场营销专业硕士毕业后,西门子等大型企业都向他伸出橄榄枝。但由于他的北大同窗女友考取了西宁的公务员,为了爱情,他放弃一切,追随女友来到青海。
  初到青海,凉爽宜人的天气和高天流云的风景,让刘畅心旷神怡,尤其是随处可见的风味小吃——酿皮,他更是百吃不厌。
  有一次,刘畅在网上跟一位北京的学友闲聊,这位原籍青海的同学一听他说起家乡的酿皮就直咽口水:“好久没吃酿皮了,我都快得相思病了。”刘畅脱口而出:“那我给你寄点吧!”可他问了一圈,偌大的西宁市,竟然没有一家卖真空包装酿皮的。
  刘畅经过一番走访调查,决定做第一个吃螃蟹的人,在淘宝上卖青海酿皮。2011年1月,刘畅从店里买到酿皮后,经过真空包装,分别快递给北京、杭州等几个不同城市的朋友。三四天后,不断有人反馈:“就是那种味儿,赞一个!”可当他对女友说自己想开淘宝店卖酿皮时,女友坚决反对。刘畅却认为这是一个很好的商机,坚持己见。
  2011年3月,刘畅在西宁市区租了一套房子,聘请了一位员工,网店正式开张!远在东北的父母得知,既忧虑又担心,在电话里轮番劝阻。刘畅说:“我坚信这个商机没错。”刘畅的网店一开张就生意不错。仅仅半个月,他就卖出600多份酿皮。随着买家需求增多,除了真空包装的酿皮外,他又卖起其他青海小吃,也很受欢迎。
  北大硕士居然卖起了酿皮。当公务员的女友受不了他整天围着酿皮转,最终提出分手。失恋后,刘畅陷入深深的痛苦之中。
  父母得知情况,打电话催促刘畅回家,或者回北京工作。刘畅不知道何去何从,在困惑中关掉网店,前往拉萨,希望能找到自己心中的答案……
  听完刘畅的故事,一旁的王璐唏嘘不已,也轻声讲起她自己的那场情殇。
  王璐和刘畅同龄,西安人,朋友们都喜欢叫她的QQ昵称——小白。她在海南大学读书时,和一个黑龙江籍的男同学相恋。大学毕业后,她本来考上了西安的公务员,并上了两年的班。可由于男友考上了母校的研究生,并表示毕业后想留在海南生活。为了爱情,她毅然辞掉公务员的工作来到海南,并在著名的特产公司做到了海南区主管。谁知,就在她憧憬着男友毕业后和她走进婚姻时,男友竟突然说对这段爱情没感觉了,和她分道扬镳。
  分手后,王璐伤心不已,却无人诉说。于是,她也踏上了前往西藏的疗伤之旅……相似的感情遭遇,让两个旅途中的人萌生了“同是天涯沦落人”的感觉。王璐问刘畅:“你还相信爱情吗?”刘畅说:“当然相信,我相信最好的幸福往往在最后面。”王璐闻听此言,绽开一个灿烂的笑容,点点头:“我也相信。我们要振作起来哦!”
  爱情跨过3255公里
  
  共同的疗伤之旅,让两人结伴而行,他俩游遍了布达拉宫、大昭寺等景点。为了庆祝这场邂逅,当晚,刘畅带王璐去了八廓街有名的玛吉阿米藏式餐馆,两人说说笑笑,吃得不亦乐乎。其间,刘畅说:“青海的小吃多得让你眼花缭乱!那些淘宝买家每次吃到我发过去的小吃,都激动得夜不能眠,快把评价写成思乡抒情录了。”王璐哈哈大笑,并对青海心生向往。聊到兴起,两人干脆以奶茶代酒干杯,杯子清脆地碰到一起的瞬间,两人笑着约定:“有机会,青海见!”
  这场原本苦闷的疗伤之旅,因为遇见王璐而变得如此轻松、快乐。7月20日,刘畅告别王璐,回到西宁。他打开关了一个星期的网店后,顿时被天南地北的买家留言惊呆了。“兄弟,不知你遇到什么事了,创业千万难,希望你坚持住!”“再吃不到家乡小吃,都不知咋哄女朋友了……”铺天盖地的温暖和感动扑面而来,刘畅打电话郑重地告诉王璐:“我想好了,我决定继续留在青海!”
  2012年8月的一天,刘畅给王璐快递了一箱真空包装的青海美食。谁知第二天,刘畅也收到王璐发过来的包裹,里面是两个新鲜的椰子,看着椰子上用笔画着一个大大的笑脸,刘畅忍俊不禁。
  可是,当刘畅在网上查到青海和海南两地之间的距离后,他有些沮丧了——3255公里!现在,淘宝店刚刚走上正轨,如何跨越3000公里的距离去追寻一段感情,刘畅心里真的没底。
  就在刘畅日思夜想,不知如何追求远在海南的王璐时,王璐收到快递后的反馈来了,她在QQ上眉飞色舞地说:“青海酿皮真是太好吃了,那种又酸又辣的味道,比我老家西安的凉皮还带劲!”见王璐如此喜欢青海的美食,刘畅心中一动,半开玩笑地说:“要想长久吃到最正宗的青海美食,建议你最好嫁到青海来。”电脑那头的王璐沉默半晌才发来一个笑脸:“像我这种人,估计没人要。”
  刘畅完全懂得,受过伤的人重新建立起对爱情的信仰有多难。他想,就把一切交给时间吧!有一次,王璐在聊天时,无意中说起在海南吃不到地道的麻辣烫,真是憾事。刘畅的淘宝店里也没有这种的食物,不过他记在心里,多方托人打听,得知西宁商业巷的杨家麻辣烫最有名,马上赶过去。他把生的手擀粉、宽粉、透明粉样样买了一份,又买了一碗汤料带回去,亲自真空包装,用航空快递给王璐。   几天后,王璐打开快递,看到竟然是自己心心念念的麻辣烫后,兴奋得“哇”的一声尖叫。下班后,她叫上一个好朋友,从菜市场买来藕片、木耳等涮菜,再用锅把汤料煮开后,加上菜和粉条,顿时,又麻又辣的香气弥漫了一屋。两人吃得畅快淋漓,王璐还把自己的杰作拍照下来传给刘畅看。
  第二天,由于食用了大量辣椒,王璐脸上一夜之间冒出许多小痘痘,她在网上跟刘畅甜蜜地诉苦:“你看,你的美食都让我毁容了,今后更没人要我了。”刘畅的心怦怦直跳,他飞快地打出三个字:“那我要!”这回王璐没有沉默,她发了一个娇羞的表情:“讨厌!”
  
  王璐没有白吃刘畅的麻辣烫。她给刘畅献计献策:“我觉得,你完全可以在店里增加麻辣烫这项业务。”刘畅一拍脑袋:“看来,你不但是我店的试吃员,还是我的‘军师’啊!”两人说着笑着,想再次见面的感觉越发强烈……
  一碗青海酿皮的“小而美”
  2012年12月,正当刘畅打算去海南看望王璐时,淘宝店成交量突飞猛进,一路跃升到五钻店,原本反对、质疑他的父母也开始理解他了,毅然卖掉东北的房子,来到青海定居,给儿子帮忙。他与王璐分享喜讯,王璐在电话里告诉他:“我回西安家里探亲了,真想空降西宁,给你一个惊吓,可惜你太忙了。”刘畅又惊又喜,他把店铺交给父母打理后,给王璐发了一条短信:“再忙,见‘军师’的时间还是有的。”
  12月5日,刘畅乘坐了一夜的火车,来到西安。他们在回民小吃街大吃一顿,随后登上西安的古城墙。站在夕阳下的古城墙上,看着下面川流不息的车河,刘畅鼓足勇气对王璐说:“我很喜欢你,你能接受这份迟来的爱吗?”王璐早已泪盈于睫,哽咽着点点头:“我听过一种说法,每个人都是半个圆圈,在世间寻找着另外半个圆。我早就确定你就是我的那半个圆。”两人在城墙上紧紧拥抱……
  当天,王璐牵着刘畅的手回家见父母。王璐父母之前就在网上看过他的网店,对干劲十足的他很是赞赏。如今见到刘畅一表人才,更是满心欢喜。
  2012年年底,王璐毅然辞掉海南的工作,飞到西宁,与刘畅一起打理网店,每天忙得不亦乐乎。王璐的支持和爱,给刘畅带来了莫大的动力。两人经常一起骑车,满城品尝各色青海美食,一起与客户洽谈、沟通,一起加班加点打包邮寄。若某天生意特别好时,两人还会大吃一顿,庆祝一下。
  2013年春节,西宁张灯结彩,热闹非凡,王璐开心地对刘畅说:“我发现青海人走亲访友都提着青稞酒,那些在外地的青海人一定也很想喝,为什么不在网店上架酒类呢?”刘畅说:“我早就想到了,但酒类包装和快递是个难题。”王璐鼓励他:“试试看,办法一定比困难多。”
  春节还没过完,两人就到处奔波跟快递公司谈业务,终于谈妥了运送方式和费用。青稞酒一上架后,果然供不应求。刘畅和王璐仔细地用塑料薄膜和纸箱包装好,发出去第一批货后,两人就在兴奋中期待买家的好评,哪知先后有三四个上海、重庆的买家,愤愤不平地给予了“差评”,原因都一样:“收到后酒都打碎了!”这次损失惨重,好几个“差评”还使网店的信用等级大受影响。刘畅很沮丧,可王璐经过在网上搜索、对比,终于找到一種包装酒类的好材料:珍珠棉和农村新鲜的麦草。这个办法果然解决了酒类易碎的问题,网店也不断受到买家的好评,信用等级迅速提升。
  2013年5月,刘畅的网店升级为青海省特产类名列第一的3蓝冠店。随后,他们在西宁买了套100平方米的房子,并走进婚姻的殿堂。婚后,他们齐心协力,网店越做越好。2014年10月,他们的儿子诞生了。
  刘畅在青海特产网上销售这块的生意一直稳居淘宝第一名。2015年,他又买了套房子,还租了两套房子,有了三个仓库,员工达到16人。
  一次,刘畅和王璐出去玩,发现在北京和上海等大城市,有很多烘焙店,生意还都不错,青海却没有。夫妻俩商量后,2016年4月,两人在青海开了第一家烘焙店,生意出奇的好。刘畅和王璐的奋斗目标是把青海的美食都推向外地,同时把外地的美食引进青海,让人们方便、轻松地享用。
  一个北大硕士,在美丽的青海成就了一段浪漫的“舌尖上的爱情”和创业神话。采访时,刘畅说:“有的人因为怕失败,不敢尝试创业,其实只要看准了敢试敢闯,就可能创造奇迹!同样的原因,有的人因为一段感情失败,就不再相信爱情,其实这也是错的,只要你付出真诚,缘分自然会到来。事业和爱情都没有神话,关键是要拥有一颗朝圣般的心,以及坚忍不拔的意志。”
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