野菜珍品——薇菜

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野菜珍品——薇菜曹铁如薇菜系蕨类植物紫萁科的紫萁(Osmundajaponica),其嫩叶柄含蛋白质、碳水化合物以及Ca、P等多种成分,对人体有益。我国部分地区群众历史上有吃薇菜的习惯。当今栽培蔬菜受农药、化肥以及环境的污染,对人体有不同程度的危害。... Wild Treasure - Osmunda japonica is a family of ferns, Osmundajaponica, which is rich in protein, carbohydrate, Ca, P and other nutrients in human body. Some people in some parts of our country have historically had the habit of eating osmanthus. Today’s cultivated vegetables are contaminated by pesticides, fertilizers and the environment and have different degrees of harm to the human body. ...
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