赴达尔富尔某维和工程兵部队膳食调查

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苏丹达尔富尔维和行动是2007年7月由联合国授权的维和任务,中国在此维和区域部署有工程兵分队。达尔富尔位于苏丹西部,属于热带草原气候,干旱时间长,农业生产水平低,食物供应不足。供应维和部队的食物多采购自欧亚等国家,运输路途较远,周期较长,运输过程中蔬菜等食品的保鲜难度较大,因此供应食物品种受到限制,比较单调;而维和 The Darfur peacekeeping operation in Sudan was the peacekeeping mission authorized by the United Nations in July 2007, and China deployed an engineering unit in this peacekeeping area. Located in western Sudan, Darfur is a tropical steppe climate with long periods of drought, low levels of agricultural production and inadequate food supplies. The supply of food from peacekeepers is mostly purchased from countries such as Europe and Asia, with long distance transport routes and long cycle periods. It is more difficult to keep fresh food such as vegetables during transportation. Therefore, the variety of food supplied is limited and monotonous. However,
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