土法贮藏青椒

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1971~1973年我们用冷床(地沟)进行青椒土法贮藏试验,效果较好,贮期达3个月左右(10月10日至新年以后)。1.贮藏时期:贮藏时期过早,气温高,呼吸作用和杂菌活动旺盛,易红易烂;过晚,易遭早霜危害,造成损失。开始贮藏的适期应在早霜前2~3天。营口地区为10月10日左右。2.贮藏场所:用蔬菜育苗的冷床(地沟)贮藏。冷床的规格:宽5.4尺,长24尺,前墙高1尺,后墙高2尺。为了防止贮后下雨,床内积 1971 ~ 1973 we use cold bed (ditch) green pepper soil test, the effect is better, the storage period of about 3 months (October 10 to New Year later). 1. Storage period: Premature storage time, high temperature, respiratory and bacterial activity, easy to red easily rotten; too late, vulnerable to early frost damage, resulting in loss. The right time to start storage should be 2 to 3 days before the early frost. Yingkou area is around October 10. 2. Storage place: Use vegetable nursery cold bed (ditch) storage. Cooling bed specifications: 5.4-ft wide, 24-foot long, 1-foot-high front wall and 2-foot high rear wall. In order to prevent rains after storage, bed product
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