【摘 要】
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基辛格说：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家； 如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。” 面对全球粮情和我国国情，中央坚持把“三农”工作作为全部工作的重中之重，不断加大对农业发展的扶持力度。 基辛格说：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”粮食的战略价值不下于石油，粮食演变成悄无声息的武器，粮价上涨如同沉默的海啸。作为世界粮仓，欧盟空了，
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基辛格说：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家；
如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”
面对全球粮情和我国国情，中央坚持把“三农”工作作为全部工作的重中之重，不断加大对农业发展的扶持力度。
基辛格说：“如果你控制了石油，你就控制了所有国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”粮食的战略价值不下于石油，粮食演变成悄无声息的武器，粮价上涨如同沉默的海啸。作为世界粮仓，欧盟空了，阿根廷空了；作为欧洲粮仓，乌克兰空了。
高粮价刺痛了谁？2008年2月，喀麦隆有24名民众在粮食暴动中死亡；3月，海地有5人死亡；5月在索马里有2人死亡。海地商人把一种特有的黄土制成饼干，当街出售。这种特制饼干吃下几小时后，嘴里还残留着难以忍受的泥土味道，会导致腹泻。
谁动了我们的粮食？富国。富国通过不合理的国际规则，向穷国转嫁经济危机。部分穷人无法依靠自己的购买力获得足够的食物，使得每日三餐改为两餐，干饭改为稀饭。
但市场上并不是没有粮食，而是穷人买不起粮食。粮食危机是全球通胀下资源和财富重新分配的结果。这是一场不流血的战争。这背后有不为人知的真相，也有深邃的道理。
手中有粮，心中不慌。粮食安全衡量标准有三：一是国家粮食的自给率必须达到95%以上；二是年人均粮食达400公斤以上；三是粮食储备应该达到本年度粮食消费的18%，而14%是警戒线。中国的粮食储备大概有40%左右，这已经超过了联合国粮农组织提出的17%－18%的粮食安全线。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。近年来我国耕地面积不断减少，粮食的增产途径再也不能走扩大面积、广种薄收和破坏环境的途径，只能通过提高单产来提高粮食总产量。提高粮食单产，一靠政策、二靠投入、三靠科技。
中国全部取消了农业税、牧业税和特产税，每年减轻农民负担1335亿元，终结了农民种田交税的历史。全国粮食连续四年增产，2007年产量超过1万亿斤。
最根本的还是要依靠科技来解决问题。一项技术能够引发一场革命，一粒种子可以改变一个世界。
在现代粮食增产的过程中，技术因素占35%，即每增产100斤粮食，就有35斤是因为技术的改良带来的。专家预计，到2020年，技术因素的贡献将达到45%。依靠多施化肥和农药等增长方式的潜力已经不大了。
我们有好的技术，但因为生产形不成规模，农民生产成本过高，农民采用新技术的积极性不高。种好10亿田，养活13亿人，要靠产业化经营，通过龙头企业带动农民生产。龙头企业是把科研成果转化为粮食的决定性环节。
面对全球粮情和我国国情，中央坚持把“三农”工作作为全部工作的重中之重，不断加大对农业发展的扶持力度。
汶川地震后，温家宝来到德阳市旌阳区的涌泉村，走到地里，蹲下来拨开稻草，拿起洋芋，向村民询问洋芋的种植方法、产量和收入情况。温家宝说：“有条件的地方要尽快恢复生产，多打粮食，多收一斤是一斤。”
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