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<正>随着人口老龄化社会的进一步发展,老年人口的比例越来越大,慢性病在老年人群中的发生率高已成为重要的社会问题。有文献报道,预计到2025年老年人口将上升到总人口的20%左右,老年人中患慢性病的比例为69.2%[1]。目前我国经济的飞速发展和人民生活水平不断提高,人们的物质生活有了很大改善,城乡居民的膳食结构同时发生了很大的变化,由于