【摘 要】
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日本相模中央研究所在世界上首次确立了苯丙氨酸实用的新合成技术。苯丙氨酸作为人工甜味L-α-天冬氨酰基丙氨酸的原料,需要量急剧增涨。第一步使氯苄和一氧化碳在钴催化剂
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日本相模中央研究所在世界上首次确立了苯丙氨酸实用的新合成技术。苯丙氨酸作为人工甜味L-α-天冬氨酰基丙氨酸的原料,需要量急剧增涨。第一步使氯苄和一氧化碳在钴催化剂的存在下反应,合成苯丙酮酸。然后,将苯丙酮酸用氨水和氢进行还原氨化
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