【摘 要】
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目的了解苏州市姑苏区18岁及以上居民的整体膳食质量和膳食均衡性的影响因素。方法选用2018—2019年苏州市姑苏区居民食物消费和健康状况调查中18岁及以上具有完整食物频率(food frequency questionnaire,FFQ)调查资料的1071例居民,用修订版膳食平衡指数(dietary balance index,DBI-16)评估其膳食质量;用多重线性回归分析反映膳食均衡性的膳食质量距(dietary quality distance,DQD)的影响因素。结果姑苏区居民主要的膳食问题是蔬菜
【机 构】
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苏州大学医学部公共卫生学院,苏州市疾病预防控制中心,苏州大学医院
【基金项目】
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苏州市医学重点学科流行病学项目(SZXK201816),苏州市科技局民生科技项目(SS201807)。
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目的了解苏州市姑苏区18岁及以上居民的整体膳食质量和膳食均衡性的影响因素。方法选用2018—2019年苏州市姑苏区居民食物消费和健康状况调查中18岁及以上具有完整食物频率(food frequency questionnaire,FFQ)调查资料的1071例居民,用修订版膳食平衡指数(dietary balance index,DBI-16)评估其膳食质量;用多重线性回归分析反映膳食均衡性的膳食质量距(dietary quality distance,DQD)的影响因素。结果姑苏区居民主要的膳食问题是蔬菜
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