【摘 要】
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把农产品稿秆废品通过食用菌变成人类所需营养价值高的食品,是长期以来人们在探索的问题。1980年12月福建农科院从澳大利亚引进一种新的食用菌种风尾菇(Pleurotus Sajor—Ca
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把农产品稿秆废品通过食用菌变成人类所需营养价值高的食品,是长期以来人们在探索的问题。1980年12月福建农科院从澳大利亚引进一种新的食用菌种风尾菇(Pleurotus Sajor—Caju(Fr)Singer),经过试验,不但可以利用稻草培养,而且生产技术简单易行,只要把稻草切断,用100℃开水烫过,或用5％石灰水处理,不必预先堆沤发酵,也不需添加任何
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