【摘 要】
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生命与水 水是人类的“生命之源”,人体平均70%是由水份所构成的,身体对于水份的需求,仅次于氧气。水份在人体内提供许多功能,它是全身体液的媒介物,在营养上扮演非常重要的角
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生命与水 水是人类的“生命之源”,人体平均70%是由水份所构成的,身体对于水份的需求,仅次于氧气。水份在人体内提供许多功能,它是全身体液的媒介物,在营养上扮演非常重要的角色。唾液使食物顺利吞下,再由消化液消化,然后携带着这些分解过的营养素穿过肠壁,吸收进入血液中,经由血液的循环运送至全身细胞,所有的生化反应便发生于体液所调节的环境中;而最后代谢产生的废物也必须经水份稀释后
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