【摘 要】
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动物性食品中核黄素的分布及含量分析洪家敏许雁平吴碧君（安徽省卫生防疫站２３００６１）动物性食品是膳食中核黄素的主要来源，我省过去还没有此类资料，为了了解我省动物性食品中核黄素含量的
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动物性食品中核黄素的分布及含量分析洪家敏许雁平吴碧君（安徽省卫生防疫站２３００６１）动物性食品是膳食中核黄素的主要来源，我省过去还没有此类资料，为了了解我省动物性食品中核黄素含量的分布情况，我们进行了５６份新鲜动物性食品的样品分析，其中畜肉类１４份，...
Distribution and content analysis of riboflavin in animal food Hong Jiamin Xu Yanping Wu Bijun (Health and Anti-Epidemic Station of Anhui Province 230061) Animal food is the main source of dietary riboflavin. In the past, there was no such information in our province. In order to know the contents of animal food In the distribution of riboflavin content, we conducted a sample analysis of 56 fresh animal foods, of which 14 were livestock meat, ...
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