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竞争激烈的北京调味品市场，呈现出品类众多、品牌集中的态势。然而，以湘菜为依托的湘系调味品却在重压之下。市场容量节节攀升,是何原因？
湘系调味品京城突围
【摘 要】
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竞争激烈的北京调味品市场，呈现出品类众多、品牌集中的态势。然而，以湘菜为依托的湘系调味品却在重压之下。市场容量节节攀升,是何原因？
【机 构】
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《新食品》记者,北京办事处
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2007年20期
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