【摘 要】
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民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题，引起公众对食品安全的日益重视，监管部门也在不断加大市场监
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民以食为天，食品安全向来都是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。而最近接二连三爆出的社会食品安全问题，引起公众对食品安全的日益重视，监管部门也在不断加大市场监管力度，管理亦越来越走向规范，城区食品卫生状况有了很大改善。然而在广大农村，随着人民生活水平的提高，农民对生活的食用品需求越来越多，因而农村的食杂店数量不断增加。
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