奶中的胰岛素样生长因子及其作用

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奶中的胰岛素样生长因子及其作用贺淹才(江西农业大学畜牧兽医学院南昌330045)奶中的胰岛素生长因子和其他生长因子哺乳动物的奶中含有新生动物生长发育所必需的一切营养成分。奶中含有水、蛋白质(主要是酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白)、脂肪(油酸、软脂酸和其他...
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