论文部分内容阅读
黑龙江职业学院酒店管理专业是国家骨干院校重点建设专业，与开元酒店集团、喜达屋酒店集团开展校企深度合作，校企双方围绕“基本规格”加“企业特色培养”，构建了“四段式”工学交替的人才培养模式，在每一培养阶段植入企业元素，并以此为基础，基于工作过程重构课程体系，构建了符合职业认知规律的能力递进专业核心课程体系，并在实施过程中不断地进行完善，提高了酒店专业人才培券质量。