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摘要：在我國北方塑料日光温室之中，秋季播种，冬季开始采收，直到第2年春末夏初结束的这茬黄瓜称为越冬茬或者是越冬一大茬，曾有习惯称之“冬春茬”。越冬茬黄瓜生产主要是在1a之中日照最差、温度最低的季节里进行的，技术难度较大，要求比较严格，但确是经济和社会效益最好的一茬。过去我国冬天黄瓜的生产主要是利用加温温室进行的，产量低，技术难度大。近几年，我国北方大面积推广利用不加温或基本不加温的高效节能型塑料日光温室栽培越冬茬黄瓜，产量高，效益好，但一定得按照其一整套全程的栽培技术予以实施。
关键词：黄瓜；日光温室；栽培技术
中图分类号： S31 文献标识码： A
1、黄瓜概述
1.1、形态特征
黄瓜根主要集中0~30cm，主根深可达1m。好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6~1.2cm，节间5~9cm为宜。子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。雌雄同株异花，具有单行结实的特性。
黄瓜在第1片真叶出现时就开始花芽分化，第1片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第2片真叶展开时花芽分化已到12~16节，3~5节性型已经决定，第7片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。因此，苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。第1片真叶展开时，第2片真叶还未展开，夜温12~14℃，第2片真叶展开时可降到10~12℃，有利于雌瓜的形成。1~5片真叶时，每天8h光照有利于雌花形成，超过12h雌花减少。含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如1次性施入雌雄比是1∶91；3次施入雌雄比是1∶65。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。
1.2、生育周期
(1)发芽期
播种至第1片真叶出现，一般5~7d，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温、湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
(2)幼苗期
从第1片真叶展开至第4～5片真叶展开，一般需要30d左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。
(3)初花期（发棵伸蔓期）
从第4～5片真叶展开至第1个雌瓜坐瓜，大约需要20d，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
(4)结瓜期
从第1个雌坐瓜至拉秧，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。
2、黄瓜日光温室冬春茬栽培技术
2.1、品种选择
黄瓜应选择耐低温、耐弱光，植株长势旺而不易徒长，分枝少，雌瓜节位低，节瓜性能好，瓜条大小适中，外观和风味好，产量高，抗病能力强的品种。如津优35、津优38、中农16号、中农29号、中农大31号、中农大32号、德瑞特943。砧木应选择亲和力强，耐低温，抗逆性强，生产出的黄瓜无异味，品质好。
2.2、嫁接育苗
(1)浸种催芽
每亩用黄瓜种子150克、黑籽南瓜1.5千克。播种之前均用55℃的温水浸种，种子再倒入水之中不停的进行搅动到水温下降到30℃之下，再浸泡4~6小时，浸泡后的种子用清水冲洗2~3遍，纱布包好，放在28~30℃的温度下催芽。催芽过程中早、晚各用30℃温水淘洗1次，50%左右的种子露白就可以直接性的进行播种。
(2)苗床准备
床内铺1层8厘米厚的洁净沙，每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒床上，盖地膜2天之后进行播种。
(3)播种方法
黄瓜比黑籽南瓜早播种5~7天，黄瓜株行距3×3厘米，黑籽南瓜株行距5×5厘米。种子横向平摆、上覆1.5~2厘米细沙，浇透水后苗床盖膜，播种后室内白天温度控制在28~30℃，夜间保持在15℃，土温是在25℃左右，出苗后可以立即的进行降温以防徒长，砧木第l片叶展开，接穗真叶顶心时为嫁接适期。
(4)嫁接方法
在嫁接的前一天就得准备好移植苗床土，起苗时避免伤根。在嫁接的时候通常采用的是靠接法，砧木挑去生长点，再用刀片在其子叶下1.2~1.5厘米处向上斜切，角度为30°，深度为茎粗的五分之三，黄瓜苗夹在切口内侧，用嫁接夹夹住，嫁接后移植到准备好的苗床或营养钵内。所有营养土配制方法是用3份充分腐熟有机肥、7份园土，过筛混匀。
(5)嫁接苗管理
苗床上加盖小拱棚，白天温度保持在25~30℃，夜间保持17~20℃，相对湿度95%以上，小拱棚上面的温室要盖草帘，全天遮光。3天后逐渐降低温湿度，白天温度控制在22~26℃、相对湿度降低到70~80%，并逐渐增加光照，4~5天后上午10点至下午3点遮光，6~7天之后全天的见光。10~12天切断砧根，在断根前一天用手指把黄瓜下胚轴接口下部捏一下，破坏维管束，减少水分疏导，使断根后生长不受影响。
3、定植
黄瓜嫁接后，达到叶心时即可定植。冬春茬黄瓜通常是在月中、下旬来进行定植。定植前每亩施入腐熟有机肥7000~8000kg作基肥，均匀地撒在地面上，然后深翻20~30cm，整平。定植宜在晴天上午进行，起苗前一天苗床浇透水，以免在起苗时伤根。行距采取的是大小行方式，大行距80cm，小行距40cm，株距30cm。苗栽好后，相距较近两垄覆盖在一幅地膜下。扣地膜采取开洞挖苗的办法，膜两边拉紧并用土压住。之后，再通过覆盖在地膜之下的小垄沟浇一次水。这次水务必得要浇透。因为从此之后至根瓜坐住前一般不再浇水防止地温降低。
4、定植后的管理
4.1、前期管理
在定植之后以促进缓苗为中心，充分的提高室内的温度，采用的是密闭温室保温防寒，气温白天应在25-30℃左右，一周即可缓苗。
4.2、中期管理
从黄瓜根瓜开始膨大到盛瓜期，时间是月上旬至月中旬。此期管理应以促进植株生长和调节植株营养生长和生殖生长平衡为中心。
4.3、后期管理
黄瓜从盛瓜期至拉秧，应以促进植株生长为主，适当调整植株的营养生长与生殖生长平衡，防止营养生长的衰弱，延长结瓜期，增加后期产量，减轻品质下降。
4.4、采收
冬春茬黄瓜根瓜尽量早采收，以防坠秧。结瓜前期，因温度低，生长慢，3~4天采收一次，随着外界气温升高，肥水管理加强，2~3天采收一次进入结瓜的盛期，每天采收一次。采收应在每天早晨进行，这时的瓜条含水量大，品质鲜嫩。
总之，黄瓜是日光温室中栽培最普遍的蔬菜，其面积约占日光温室蔬菜的70%以上，这一栽培措施的推广应用，不仅增加了菜农的收入，而且对调剂淡季蔬菜品种起了重要的作用，同时具有良好的社会和经济效益。
参考文献
[1]周文芹.日光温室冬春茬黄瓜栽培技术[J].种业导刊,2013,01:29-31.
[2]徐喜凤,李新花.日光温室冬春茬黄瓜无公害高效栽培技术[J].中国果菜,2013,04:10-12.
[3]胡水霞.日光温室冬春茬黄瓜栽培技术[J].中国园艺文摘,2011,04:145-146.
[4]毕万新,李华,李中华.日光温室冬春茬黄瓜栽培[J].新农业,2009,02:34-35.
关键词：黄瓜；日光温室；栽培技术
中图分类号： S31 文献标识码： A
1、黄瓜概述
1.1、形态特征
黄瓜根主要集中0~30cm，主根深可达1m。好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6~1.2cm，节间5~9cm为宜。子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。雌雄同株异花，具有单行结实的特性。
黄瓜在第1片真叶出现时就开始花芽分化，第1片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第2片真叶展开时花芽分化已到12~16节，3~5节性型已经决定，第7片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。因此，苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。第1片真叶展开时，第2片真叶还未展开，夜温12~14℃，第2片真叶展开时可降到10~12℃，有利于雌瓜的形成。1~5片真叶时，每天8h光照有利于雌花形成，超过12h雌花减少。含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如1次性施入雌雄比是1∶91；3次施入雌雄比是1∶65。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。
1.2、生育周期
(1)发芽期
播种至第1片真叶出现，一般5~7d，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温、湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
(2)幼苗期
从第1片真叶展开至第4～5片真叶展开，一般需要30d左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。
(3)初花期（发棵伸蔓期）
从第4～5片真叶展开至第1个雌瓜坐瓜，大约需要20d，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
(4)结瓜期
从第1个雌坐瓜至拉秧，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。
2、黄瓜日光温室冬春茬栽培技术
2.1、品种选择
黄瓜应选择耐低温、耐弱光，植株长势旺而不易徒长，分枝少，雌瓜节位低，节瓜性能好，瓜条大小适中，外观和风味好，产量高，抗病能力强的品种。如津优35、津优38、中农16号、中农29号、中农大31号、中农大32号、德瑞特943。砧木应选择亲和力强，耐低温，抗逆性强，生产出的黄瓜无异味，品质好。
2.2、嫁接育苗
(1)浸种催芽
每亩用黄瓜种子150克、黑籽南瓜1.5千克。播种之前均用55℃的温水浸种，种子再倒入水之中不停的进行搅动到水温下降到30℃之下，再浸泡4~6小时，浸泡后的种子用清水冲洗2~3遍，纱布包好，放在28~30℃的温度下催芽。催芽过程中早、晚各用30℃温水淘洗1次，50%左右的种子露白就可以直接性的进行播种。
(2)苗床准备
床内铺1层8厘米厚的洁净沙，每平方米用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒床上，盖地膜2天之后进行播种。
(3)播种方法
黄瓜比黑籽南瓜早播种5~7天，黄瓜株行距3×3厘米，黑籽南瓜株行距5×5厘米。种子横向平摆、上覆1.5~2厘米细沙，浇透水后苗床盖膜，播种后室内白天温度控制在28~30℃，夜间保持在15℃，土温是在25℃左右，出苗后可以立即的进行降温以防徒长，砧木第l片叶展开，接穗真叶顶心时为嫁接适期。
(4)嫁接方法
在嫁接的前一天就得准备好移植苗床土，起苗时避免伤根。在嫁接的时候通常采用的是靠接法，砧木挑去生长点，再用刀片在其子叶下1.2~1.5厘米处向上斜切，角度为30°，深度为茎粗的五分之三，黄瓜苗夹在切口内侧，用嫁接夹夹住，嫁接后移植到准备好的苗床或营养钵内。所有营养土配制方法是用3份充分腐熟有机肥、7份园土，过筛混匀。
(5)嫁接苗管理
苗床上加盖小拱棚，白天温度保持在25~30℃，夜间保持17~20℃，相对湿度95%以上，小拱棚上面的温室要盖草帘，全天遮光。3天后逐渐降低温湿度，白天温度控制在22~26℃、相对湿度降低到70~80%，并逐渐增加光照，4~5天后上午10点至下午3点遮光，6~7天之后全天的见光。10~12天切断砧根，在断根前一天用手指把黄瓜下胚轴接口下部捏一下，破坏维管束，减少水分疏导，使断根后生长不受影响。
3、定植
黄瓜嫁接后，达到叶心时即可定植。冬春茬黄瓜通常是在月中、下旬来进行定植。定植前每亩施入腐熟有机肥7000~8000kg作基肥，均匀地撒在地面上，然后深翻20~30cm，整平。定植宜在晴天上午进行，起苗前一天苗床浇透水，以免在起苗时伤根。行距采取的是大小行方式，大行距80cm，小行距40cm，株距30cm。苗栽好后，相距较近两垄覆盖在一幅地膜下。扣地膜采取开洞挖苗的办法，膜两边拉紧并用土压住。之后，再通过覆盖在地膜之下的小垄沟浇一次水。这次水务必得要浇透。因为从此之后至根瓜坐住前一般不再浇水防止地温降低。
4、定植后的管理
4.1、前期管理
在定植之后以促进缓苗为中心，充分的提高室内的温度，采用的是密闭温室保温防寒，气温白天应在25-30℃左右，一周即可缓苗。
4.2、中期管理
从黄瓜根瓜开始膨大到盛瓜期，时间是月上旬至月中旬。此期管理应以促进植株生长和调节植株营养生长和生殖生长平衡为中心。
4.3、后期管理
黄瓜从盛瓜期至拉秧，应以促进植株生长为主，适当调整植株的营养生长与生殖生长平衡，防止营养生长的衰弱，延长结瓜期，增加后期产量，减轻品质下降。
4.4、采收
冬春茬黄瓜根瓜尽量早采收，以防坠秧。结瓜前期，因温度低，生长慢，3~4天采收一次，随着外界气温升高，肥水管理加强，2~3天采收一次进入结瓜的盛期，每天采收一次。采收应在每天早晨进行，这时的瓜条含水量大，品质鲜嫩。
总之，黄瓜是日光温室中栽培最普遍的蔬菜，其面积约占日光温室蔬菜的70%以上，这一栽培措施的推广应用，不仅增加了菜农的收入，而且对调剂淡季蔬菜品种起了重要的作用，同时具有良好的社会和经济效益。
参考文献
[1]周文芹.日光温室冬春茬黄瓜栽培技术[J].种业导刊,2013,01:29-31.
[2]徐喜凤,李新花.日光温室冬春茬黄瓜无公害高效栽培技术[J].中国果菜,2013,04:10-12.
[3]胡水霞.日光温室冬春茬黄瓜栽培技术[J].中国园艺文摘,2011,04:145-146.
[4]毕万新,李华,李中华.日光温室冬春茬黄瓜栽培[J].新农业,2009,02:34-35.