食品安全快速检测技术现状及应用

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在现在社会农业种植的背景下,对种植的果蔬农产品会使用大量的化肥和农药,使用化肥和农药最多的还是有机水果、蔬菜,而我国是生产并使用农药最多的国家,在果蔬农产品种植的过程中,为了提高生产量,种植者们大量的使用化肥和农药,对化肥和农药的使用量没有控制到使用的范围内,所以对食品的安全造成了极大的威胁。
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