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目的：以黑灵芝为原料,研究其水溶性膳食纤维（soluble dietary fiber,SDF）的理化性质及抗氧化活性。方法：在中试水平上通过热水浸提法制备黑灵芝SDF,并采用红外光谱、气相色谱等技术分析其理化性质;通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）清除能力、羟基自由基（OH·）清除能力、铁还原/抗氧化能力（ferric reducing/antioxidant power,FRAP）等评价体系表征SDF的抗氧化能力。结果：从黑灵芝中提取得到的SDF总糖含量47.3