红星苹果花柱S-核酸酶的分离与纯化

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采用多种蛋白分离纯化技术,结合生物鉴定方法,成功地从红星苹果(Malus domestica Borkh.)花柱中纯化出了一类与自交不亲和性识别反应相关的花柱蛋白.通过聚丙烯酰胺凝胶和等电聚焦电泳分析,确定该蛋白分子量为26和28 kD,等电点为10.2和10.4,为碱性蛋白;核糖核酸酶活性染色和N-末端序列分析结果显示具有核酸酶活性,且与其它蔷薇科植物花柱S-核酸酶N-末端氨基酸序列同源性较高.
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