动物源食品磺胺类药物残留GPC法测定

• 作 者: 欧阳燕玲 谢维平 黄盈煜 方素珍
• 机 构: 福建省泉州市疾病预防控制中心理化检验科,362000
• 出 处: 中国公共卫生
• 发表日期: 2009年5期
• 关键词: 动物源食品 磺胺类药物残留 GPC 多残留分析 动物源性食品 净化技术 基质分散固相萃取 凝胶渗透色谱 样品提取液 饲料添加剂 液液萃取 食品基质 人类健康 潜

磺胺类药物是一类广泛使用的预防性和刺激动物生长(常作饲料添加剂)的抗生素,其在动物源性食品中的残留对人类健康的潜在危害日趋严重,被受到广泛关注.进行动物源性食品磺胺类残留分析具有重要意义[1].由于动物源食品基质复杂,在进行残留分析时通常需要对样品提取液进行净化,目前报道的净化技术主要有液液萃取、固相萃取、基质分散固相萃取[2-5]等方法.凝胶渗透色谱(GPC)方法作为一种通用的样品净化技术已经成功应用于农药的多残留分析[6],但应用于药物的多残留分析报道很少[7].