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马铃薯豫东又叫土豆、洋芋、地蛋等,属茄科多年生草本植物,是一种经济价值和营养价值较高的经济作物.马铃薯适应力强、分布广,我国的大部分地区皆可种植.根据豫东气候特点、马铃薯的市场价格和人们的餐饮习惯,马铃薯可作为豫东地区一种经济价值较高的经济作物发展推广.现将豫东地区马铃薯常规高产栽培技术做一阐述.