有机的定制化模式

来源 :商业2.0·豫商 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhengrs_2009
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  有机食品这个行业并不是一个新话题,市场上零零碎碎的有机食品也并不少见,但是要找到囊括肉禽蛋菜米等有机食品的卖场却并不容易。
  直到全球纯粹有机农产品小树有机配送连锁(下简称小树有机)的出现弥补了这一市场的盲区。
  今年5月,郑州树青农业科技有限公司的总经理柴艳平(小树有机创始人)便开始筹备小树有机社区体验中心的工作,把有机食品当成了她做事业的重心。
  柴艳平有个两岁半的女儿,为了让女儿吃得安全放心,她曾不止一次跑往各大商超寻找有机食品,来来回回地折腾,浪费时间不说,效果也并不理想。于是她想,为什么不做一家有机食品的社区体验中心呢?
  一个大胆的想法,让柴艳平发现行业内的空白。
  虽然河南省内也不乏有机产品,但是,并没有一个涵盖全面的有机产品销售点,这也跟有机产品的价位不无关系。不管是果蔬还是禽肉,有机食品在培育过程中的无污染、不施农药化肥等高成本投入,不可避免地抬高了有机食品的价格。
  此外,有机农产品,尤其是果蔬肉蛋等,难以保存,短期内,若是出不了货,只能扔掉处理。在这双重压力的情况下,有机产品在销售领域难免陷入困局,没有人愿意来占领这块空白。
  但是,柴艳平却并不这么认为,她看到了有机农产品对食品安全的保障,尤其是对土地环境的保护,这样的好事,绝对是可以长期发展的。
  前期的开拓市场,没少让柴艳平费工夫,但是不管多大的困难,她都不愿意放弃,“因为你知道自己从事的是一份跟健康有关的工作,明白了这些,吃多大苦都无所谓了。”坚定的信念,大胆的尝试,换来了普遍的认可和关注。
  在很多人替小树有机捏了一把汗的时候,第4家社区体验中心却在悄悄地筹备中,在不到3个月的时间里,小树有机社区体验中心已经开了3家。
  尽管是食品领域的“高帅富”,有机食品的市场占有额并没有想象中得那么可观,这跟“富”有着密不可分的关系,如何让“高帅富”走进百姓的生活中,柴艳平也有她自己的小算盘。
  点开小树有机的官网,顾客很容易就从网页上发现小树有机的组合套餐,涵盖肉菜蛋奶杂粮以及水果等,针对不同的人群的商务送礼、员工福利和家庭营养等需要,提供了不同的套餐方案,采取网上订购和免费配送相结合的模式,将小树有机时令产品送往消费者家中。
  河南省豫商联合会副会长孙学敏说,“这样不仅节省了顾客寻找有机产品的时间,而且,他们还有专门的营养学专家提供每日的膳食食谱,避免了食物相克的现象。”
  这也是小树有机的“定制化”道路,这种定制化的模式为小树有机赢得了很大的市场份额。
  专 家 点 评
  孙学敏 河南省豫商联合会副会长
  小树有机以整合全球纯粹有机农产品为起点,实现定制化套餐配送,在行业而言是一场突破,转变农业的发展模式,实现更好的规模化、品牌化和效益化,可以说树青农业在下一盘很大的棋。
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