农村学生营养改善计划地区学生营养知识状况

• 作 者: 雷园林
• 机 构: 河南省洛阳市嵩县疾病预防控制中心
• 出 处: 食品安全导刊
• 发表日期: 2016年9X期
• 关键词: 营养改善 营养知识 优质蛋白质 营养素摄入 经济发展差异 生长发育 中央财政 学习效率 饮食状况 日常饮食

<正>儿童青少年正处于生长发育的重要阶段,合理营养尤其是优质蛋白质、维生素、微量元素和矿物质的摄入以及适当锻炼是促进其生长发育、预防疾病和提高学习效率的关键。在我国,由于各地区经济发展差异较大,很多地区儿童的营养素摄入无法满足生长发育需要。鉴于此,中央财政自2011年10月起,对22个省(自治区、直辖市、兵团)680个县(市)启动农村