【摘 要】
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(一)1989年4月25日,新疆建设兵团某师四团特种水泥厂工地的民工,在食堂就餐时,因误食亚硝酸钠导致41人中毒,其中16人死亡。以往也发生过不少类似的事件。亚硝酸钠,是混凝土
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(一)1989年4月25日,新疆建设兵团某师四团特种水泥厂工地的民工,在食堂就餐时,因误食亚硝酸钠导致41人中毒,其中16人死亡。以往也发生过不少类似的事件。亚硝酸钠,是混凝土工程冬期施工常用的一种外加剂,可起到早强、抗冻、防锈等作用。它的外形与食盐相似,是一种氧化剂,毒性很大,不能食用。为了防止误食亚硝酸钠而导致食物中毒,应加强对亚硝酸钠的管理。
(I) On April 25, 1989, migrant workers from the Xinjiang Cement Group’s four-member special cement plant site ate 41 poisonings as a result of eating sodium nitrite, including 16 deaths. There have also been many similar incidents in the past. Sodium nitrite is commonly used as an admixture in winter construction of concrete works, and can play an early strong, antifreeze, rust and other effects. Its appearance is similar to that of salt. It is an oxidant and it is very toxic and inedible. In order to prevent food poisoning caused by eating sodium nitrite, management of sodium nitrite should be strengthened.
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