【摘 要】
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数年前，一位日本医学教授发现，有一位多年患高血压症的病人，每年秋季不吃任何药，血压却能自动下降。经过调查，他得知这位病人每到秋天就大量进食洋葱。这位医学教授选择一些高血压
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数年前，一位日本医学教授发现，有一位多年患高血压症的病人，每年秋季不吃任何药，血压却能自动下降。经过调查，他得知这位病人每到秋天就大量进食洋葱。这位医学教授选择一些高血压的患者，用洋葱煎汁给他们服用治疗，结果疗效显著。营养学家经过化验分析测定，100克洋葱中
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