您的御厨房--香渔港

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继酸菜鱼、水煮鱼火爆京城餐饮市场以来,近日笔者发现又两种新鲜鱼肴,它们就是香渔港大酒楼为广大食客准备的“香草鱼”和“太公鱼”。为了探究这两种鱼肴的“虚实”,我沿着中国国际展览中心的西侧向着燕丰商场的方向往南而行,来到了香渔港大酒楼,有幸采访了香渔港的几位创始人。 Following the pickled fish, boiled fish popular Beijing food market since recently I found two fresh fish, they are Hong Kong Restaurant for the majority of diners prepared “vanilla fish” and “too common fish.” In order to explore the “fictions” of these two kinds of fish dishes, I went south along the west side of China International Exhibition Center towards Yanfeng Shopping Center and came to the Hong Kong Restaurant. I was fortunate to have interviewed several founders of Hong Kong.
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