欢迎来到对比的土地

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  导语:德国人总体来说对中国的了解很有限,介绍有关中国的书籍,因为不入德国主流媒体之法眼而得不到广泛的推介,另一方面长期以来德国媒体对中国的报道则偏重于负面,使得一些德国民众对中国的了解未免有失偏颇。
  正文:德国《明镜周刊》曾以“世界的毒瘤”为标题,长篇累牍报道中国的污染问题,搞得尽人皆知,以至于我的邻居和友人关切地问:“那里不是空气很不好么,能生活吗?”岂不知中国也有蓝天和白云。德国的历史教科书中,称台湾为“岛国”,称大陆与台湾关系为“双边关系”,使人误认为台湾是一个独立的国家,而这种“误会”实际上在西方是普遍现象。
  2009年一位叫弗朗克·泽林的德国人,写了一本书——《中国密码:中国的崛起对西方的影响》,他以中国近代史为主线,详细解读中国政治、经济、文化等体系,探寻中国崛起的深层次原因,是德国民众了解中国的难得之作。这本书在当年雄踞德国经济类畅销书排行榜第一达半年之久。作为德国最具权威的中国问题专家之一,泽林曾是德国《经济周刊》驻京记者,现为《法兰克福汇报》、《时代周报》等报刊特约撰稿人。在德国有一批这样的学者,致力于向德国民众全面、真实地介绍中国,他们潜心研究、写成书籍,每年都有关于中国的书籍出版。在刚刚过去的2014年出版的有关中国的书籍,内容涉及了政治、文学、历史、哲学、艺术、旅游、饮食、茶等诸多方面,读者可以尽享阅读的饕餮之宴,以下略谈一二。
  在政治方面,这年的图书颇有建树,其中《中国:国家概况》系列图书获得了2014年ITB大奖。在新经济发展的中国,芸芸众生,每个人都使劲浑身解数试图在社会中某得一席立足之地。作者凭借自己多年的亲身经验,给读者提供了生活在当代中国的有关知识,立意新颖,不落俗套。《中国:新世界政治角色的现状与未来》出自美国斯坦福大学外交官小组,从政治、经济、文化、宗教各方面,以及社会精英的态度,全面分析了当今中国的整体现状,国内和外交政策之间的矛盾。对民主化和法治的发展是否能实现中国的未来提出质疑,提出建立未来在于如何选择今天。
  文学方面,有三部翻译小说,《中国歌唱家》讲述了三十年代大萧条时期,西雅图的一位男孩子,因命运的安排与母亲分离,经过多年不懈地寻找,最终与母亲重逢的感人故事。《99只棺材》记述了一个中国反腐斗争的故事,以及《慈禧太后:为中国迈向近代铺路的皇妃》。
  也许是因为近年来越来越多的德国人来中国旅游的缘故,介绍中国旅游知识的书籍最多产。
  《中国:专家导游》,作者汉学博士汉斯威廉姆舒特,以文字和大量图片介绍了中国主要城市以及丝绸之路和成都的大熊猫、长城以及世界屋脊拉萨,并解答了一些关于宗教、语言、文字、政治、商业、文化和公共假期等问题。
  《欢迎来到对比的土地:中国生活》,作者带领读者走在中国的街头巷尾,观察和了解那里人们的日常生活,那些看似奇怪的人和事,背后都有文化根源。
  《最远的路:行走4646公里穿越中国》,德国青年克里斯托弗在他26岁生日时,给自己最好的礼物是启程去中国旅行,从北京到他的家乡德国北部的Bad Nenndorf,他一路徒步旅行,一路上的奇迹长城、兵马俑令人神往,而身边不断发生的小奇迹,使他的旅行更令人难忘。乐于助人的村民、僧侣和占卜师、公务员和妓女、老师的友谊、女孩儿的爱情。。。。
  《坚强》描述了两个人骑摩托车长途跋涉,穿越西藏、丝绸之路、至远东的土耳其、伊朗、尼泊尔、泰国等17国,沿途壮美的山川、幽谷、草原、沙漠,行程3万公里,历经9个月,各种艰难困苦、生死奇遇、人间万象。
  还有《最佳北京旅游导游集萃》和《中国旅行指南》等。
  哲学方面,《Tao Te Ching:一位灵魂和生活的长者和大师》,该书指出一种达成有意义人生的方法就是平和与谦卑,它让你克制自己和宽容他人。《老子》介绍了传统道教以及老子和孔子的教学活动,收录了中国道教思想的语录,有许多有教义的、奇异故事,并用幽默的插图来回答哲学问题。
  历史方面,有《中国的太平天国革命1850-1864》以及《中国:古老的文明》,此书分六部分,第一,新石器时期东亚最早期的人类化石,农业的发展和陶瓷、丝绸生产以及金属冶炼技术;第二,中国最早的朝代、城市和国家结构,文字、青铜器铸造等方面的发展,以及货币流通;第三、四部分朝代的兴衰;第五,隋、唐、宋各代的道德思想,新儒家思想的形成的;第六,明清的军事扩张与经济发展停滞,闭关锁国以及在外国势力压迫下的衰败。六幅地图呈现出中国不同朝代的地理和规模,500多幅珍贵的史前古器物的彩色图片和历史照片。
  饮食方面,最有趣的是一本《中国菜单(中文、拼音、德文对照)》,书中介绍说当你能看懂中餐馆的菜单时,你就可以立刻出发去中国旅游了,书中提供了600多个常规中式菜谱,配有中文、拼音,且对应德语翻译,借此你可以轻松与服务员交流点菜。《五元素:每日料理》结合中西料理,提供日常家庭烹饪指导。还有《锅:松脆速炒厨房顾问》以及《吴师傅的中国厨房:火锅食谱》。《M食谱:中国传统医学烹饪的乐趣》引入了中国药膳的概念,作者阐述了中医药膳的理念是食物不仅能使人精力充沛,更可以直接影响身体、精神和心灵,把健康与美味相结合并不是难事,将丰富的食材和谐搭配,每一种口味都是一种快乐,药膳能提供日常的健康和疗养。
  茶文化方面有《草药茶:有益于身体》,茶可提神、快乐,特别是健康和福祉,草药茶则可影响身体、思想和精神,特别是中药和欧洲草药学利用大自然的能量改善健康状况。对于预防疾病或疾病的治疗,效果奇妙。两位作者经过十年的潜心研究和摸索,把东西方两种不同传统沿袭下来的茶叶与草药调和,配以欧洲和中国的宝贵配方,欧亚两大洲的草药混合后互相补充,其效果常常增加许多倍。
  艺术方面,《中国艺术》介绍了80位中国最有影响力的当代艺术家和他们的作品。
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