【摘 要】
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建立了高效液相色谱与原子荧光联用技术测定食用菌中无机汞、甲基汞、乙基汞形态的分析方法.对试样的前处理方法及液相色谱和原子荧光的最佳参数进行了优化,结果表明：在优化条
【机 构】
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大理州质量技术监督综合检测中心,大理州食品检验检测院
【基金项目】
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云南省卫生厅科研项目（云卫[2014]DB005）.
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建立了高效液相色谱与原子荧光联用技术测定食用菌中无机汞、甲基汞、乙基汞形态的分析方法.对试样的前处理方法及液相色谱和原子荧光的最佳参数进行了优化,结果表明：在优化条件下,3种汞化合物的线性范围在0-50μg/L时,相关系数均优于0.999,检出限在0.008-0.024 mg/kg之间;方法的RSD均小于7%,加标平均回收率在75%-97%之间.该方法前处理简单、检出限低、准确度高、杂质干扰少、检测费用低、耗时短,适用于普通实验室对食用菌中不同形态汞的检测分析.
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