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据《新京报》北京市食药监局近日公布16种不合格食品,其中就有6批铝超标的粉条.据介绍,粉条里要求不得检出铝,而粉条粉丝中加入明矾可增加弹性.但明矾中含铝离子,大量食用铝易造成记忆力减退.
6批粉条铝超标下架
【摘 要】
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据《新京报》北京市食药监局近日公布16种不合格食品,其中就有6批铝超标的粉条.据介绍,粉条里要求不得检出铝,而粉条粉丝中加入明矾可增加弹性.但明矾中含铝离子,大量食用铝
【出 处】
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人人健康
【发表日期】
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2015年4期
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