论文部分内容阅读
采用微波萃取技术提取玉米黄色素,研究微波控制条件对玉米黄色素提取率的影响,并在单因素试验的基础上进行正交试验。研究结果表明,玉米黄色素的最大吸收波长为448 nm,微波萃取玉米黄色素的最佳工艺条件为以50%乙醇为提取溶剂,微波功率450 W、料液比为1∶12（g∶mL）、微波作用时间80 s、萃取2次。