美国人饮食与健康热点一瞥

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来美国月余,走马观花地参观了一些城市的大学,接触了一些医学教育和营养方面的学者,还到图书馆阅读了最近有关健康和饮食方面的杂志,综合所闻所见,有以下“热点”话题。 一、摄钙量要充足 美国卫生研究所的专家们认为,约有一半美国人的饮食中缺钙。提出目前的饮食钙供应量太低,难以保证骨骼最大限度的发育和防止 When I came to the United States for more than a month, I paid a visit to cities in some cities and contacted some scholars in medical education and nutrition. I also went to the library and read the latest magazines on health and diet. As a result, "hot topic. First, adequate intake of calcium The US Institute of Health experts believe that about half of Americans die of calcium in their diet. The present dietary calcium supply is too low to guarantee the maximum development and prevention of bones
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