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工程教育专业认证是国际工程教育质量保障制度。本文以陕西科技大学为例,阐述了该校工程教育专业认证背景下乳品工程专业人才培养的现状,从多元化工程实践、双师型师资队伍与持续改进机制建设等方面探索乳品工程人才培养模式改革的思路。总结了人才培养模式改革取得的成效:创新与工程实践能力增强,课堂参与度提升。
工程教育专业认证背景下乳品工程专业人才培养——以陕西科技大学为例
【摘 要】
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工程教育专业认证是国际工程教育质量保障制度。本文以陕西科技大学为例,阐述了该校工程教育专业认证背景下乳品工程专业人才培养的现状,从多元化工程实践、双师型师资队伍与
【机 构】
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陕西科技大学食品与生物工程学院,西安市市场监督管理局
【出 处】
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新西部
【发表日期】
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2020年17期
【基金项目】
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陕西科技大学教学改革研究项目《以提升学生解决复杂工程问题能力为核心的乳品工程专业人才培养模式改革与实践》(编号:19Y053)
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