【摘 要】
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在居民收入水平和消费水平日益增长的背景下,食品消费特点及消费影响因素等问题的研究具有重要意义.蔬菜是居民饮食消费中必不可少的组成部分,对其日常生活有很大影响.同时,
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在居民收入水平和消费水平日益增长的背景下,食品消费特点及消费影响因素等问题的研究具有重要意义.蔬菜是居民饮食消费中必不可少的组成部分,对其日常生活有很大影响.同时,蔬菜也是“菜篮子”产品的重要组成部分,在我国农业产业发展中占有举足轻重的地位.本文采用各省的面板数据进以及个体随机效应模型对影响城镇居民蔬菜消费的因素进行实证分析,总结影响城镇居民蔬菜消费的重要因素.
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