番茄品系红熟果实耐贮性的优选试验分析

• 作 者: 陈贤 许彬 杨德
• 机 构: 云南农业大学
• 出 处: 江西农业学报
• 发表日期: 2007年8期
• 关键词: 番茄 品系 红熟果实 耐贮性 Tomato Breeding line Red mature fruit Preservative quality

采用3因子的交叉试验设计对12个番茄品系的红熟果实在2个环境因子（温度和冷害）4个处理条件下贮藏21d的耐贮性进行了比较分析,结果表明：每2个因子的效应之间无互作,贮藏温度11～13℃为红熟期番茄果实近距离储运、短暂市场仓储的最适温;在2～4℃下,番茄坚熟果会受到冷害;采用结合分析变质率、变质指数和好果率的方法优选出以下耐贮性好的品系：YH02-6、YH02-2、YH02-9、YH02-8和YH02-12.