论文部分内容阅读
以核桃为原料,建立一种以水酶法为核心的核桃油提取新工艺。研究表明,最佳提油工艺为:选用中性蛋白酶,加酶量1.5%,酶解时间2.5h,酶解温度50℃,酶解pH7.5。在此条件下提油率达84.42%。在上述影响因素中,酶的添加量为主要影响因素,其次是酶解时间,再次是酶解温度,酶解pH影响最小。
水酶法提取核桃油工艺
【摘 要】
：
以核桃为原料,建立一种以水酶法为核心的核桃油提取新工艺。研究表明,最佳提油工艺为:选用中性蛋白酶,加酶量1.5%,酶解时间2.5h,酶解温度50℃,酶解pH7.5。在此条件下提油率达
【机 构】
：
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司,湖北工业大学化学与环境工程学院
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2010年10期
其他文献
分布式电源的并网运行破坏了配电网辐射状特性，导致配电网中短路电流大小，流向及分布发生变化，对配电网保护造成了严重影响，需要限制其容量来解决这些问题，针对分布式电源的影响提
基于小学数学教育的根本任务和学科特点,对小学数学核心素养进行合理界定,探讨小学数学核心素养的构成要素和具体表现,并提出小学数学核心素养的三棱锥结构模型。
商业建筑品牌的研究以欧美的品牌商业建筑品牌为代表,而中国式商业的迅速崛起与中国政治层面的经济合作加大了中国国际化进程的脚步,于是对于商业品牌的认知与改造就必须通过
立体几何中的二面角问题是考察学生空间想象能力的的一个重要知识点。二面角的求解方法很多,本文通过常用实例总结了几种典型的二面角求解方法,并给出了评述。
企业的持久发展归根到底依托人才,如何吸引人才、保留人才,激发人才的智慧和动力,每个企业都在不断的思考和实践。目前,激励机制作为人力资源有效的管理手段,其变革速度却未
从跳远定义上看它属于一个速度力量型项目,从更科学的角度讲它应该属于快速爆发力项目,因此在该项目的训练中,发展运动员速度的基础上更应该侧重于下肢力量训练,下肢力量训练
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
随着我国人口老龄化进程不断加深以及社会经济的改革升级,中国的养老保险制度所面临的问题也日益严重。过低的退休年龄使社会养老负担日益严重,在这一现实背景下,延迟退休年
〈素问@玉机真脏论〉谓：“试以形气色脉之顺者言之，脉弱以滑是有胃气”；〈素问@平人气象论〉指出：“春胃微弦曰平，弦多胃少曰肝病，但弦无胃曰死；夏胃微钩曰平，钩多胃少曰心病，但钩无胃
【目的】为获得能够降解烤烟秸秆和烟碱的菌株,并探索其降解烤烟秸秆的利用途径。【方法】以烤烟秸秆为唯一碳氮源,从烟田土壤中进行了菌株的筛选。采用形态学观察、生理生化