冷冻食品正从传统走向健廉

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目前。世界食品工业呈现三大发展趋势:绿色食品日益受宠;方便食品大行其道;利于保健的食品渐被追捧。此乃当代消费者关注自身健康和体重稳定所致。冷冻食品即是这类可以为消费者增进“健康”的食品,且传统冷冻食品正在被能够提供更多蛋白质、更少碳水化合物和更多滋味的新型食品所取代。
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