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奶牛是一种草食家畜,以青粗饲料为主,其维生素来源比较丰富,加之瘤胃微生物能够合成多种维生素,因而在奶牛日粮中往往容易忽视补充维生素,中国奶牛饲养标准中也仅仅规定了维生素A及胡萝卜素的需要量.但在实际生产中,由于不同季节青饲料的不均衡性以及奶牛产奶性能的提高或奶牛繁殖等需要,如不注意补充维生素,将会严重影响奶牛的健康、繁殖以及产奶性能,从而影响总体经济效益.