论文部分内容阅读
《卖油翁》选自宋代文学家欧陽修所著的别集《欧阳文忠公文集·归田录》，记述了陈尧咨射箭和卖油翁酌油的故事。故事短小精悍，共133字，内容浅显易懂，生动有趣。通过简洁朴实的人物对话，刻画出两个鲜明的人物形象，揭示出深刻的人生哲理，发人深省。
一、各版教材选编分析
正是因为《卖油翁》兼具故事性与哲理性，较为符合初中阶段学生的阅读水平，可以激发学生对文言文的阅读兴趣，故其作为初中课文经典篇目，长时间以来被沪教版（七上）、鲁教版（七上）、鄂教版（七下）等教材选录。2016年教育部审定的七年级下册语文教材也把该文选人。
笔者在研究沪教版、鲁教版、鄂教版、部编版等教材后发现，每版教材在单元编排和习题引导方面有所不同。
沪教版《卖油翁》所在单元的主题是“技艺超群”，同单元的课文还有《核舟记》（魏学洢）、《口技》（林嗣环）、《口技》（蒲松龄）、《明湖居听书》（刘鹗）。由此可以看出，该单元是要让学生感受有一技之长的人的高超技艺，开拓学生的视野。然而这样编排最大的弊端在于限定了学生思维，教师在讲授《卖油翁》时就会囿于从卖油翁高超的酌油技艺得出“熟能生巧”的主旨。
鲁教版则将一道习题设为：“陈尧咨善射，然而‘以此自矜’，骄傲不可一世。卖油翁虽然技高一：筹，但并不为此而矜。联系你身边的具体事例，以‘谦虚’为话题写一段话，有条理地表达自己的观点。”此题本是为了培养学生的发散思维，却起到了一些反向影响。题目中虽未对人物作出直接评价，但给了学生暗示：“谦虚”的是卖油翁，无形中将陈尧咨设定成被批判的人物，限制了学生对人物形象的多角度分析，进而也会影响到学生对文章主旨的理解。
鄂教版《卖油翁》所在单元的主题是“生活中的哲理”，且在课后题的设置上不再有所限定。
部编版《卖油翁》所在单元的主题是“小人物”，希望学生通过阅读本单元的文章，发现平凡人身上的闪光点，引导学生向善、务实、求美;课后第二题有一问是“哪些语句表现了陈尧咨的傲慢无礼”。从单元主题到题目设置，这样编排在分析人物形象上仍会限定学生的思考方向。但部编版关于主旨的题目设置却起到了极具发散性的引导。
二、核心教学内容价值分析
《卖油翁》叙述了一个小故事，有人物有叙事，分析人物形象必然成为这篇课文重要的教学内容。
1.普遍认识
陈尧咨：骄横自矜、狂妄自大、不可一世。
卖油翁：谦虚沉稳、从容平和、真诚睿智。
文中提到，陈尧咨“善射”“当世无双”，这也是他“自矜”的原因。卖油翁对此“但微颔之”，不以为意。这一行为让自我满足的陈尧咨发出了不屑的质问：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”如此狂妄的口气，加之其后的“忿然”神色，都流露出—种“井蛙式”的狭隘和固执。“尔安敢轻吾射”，“尔”与“汝”意思都是“你”，但“尔”更多了—层居高临下的意味。如果说前两句算是质问，后—句简直就是怒斥了。这—句不仅充满了傲慢，更显现出他的暴躁，让陈尧咨的骄横之态溢于言表。而当卖油翁用酌油的高超技艺证实了“唯手熟尔”的说法后，陈尧咨也是无言以对，只能“笑而遣之”。由此，—个狂妄自大、骄横自矜、不可—吐、无礼暴躁的陈尧咨跃然纸上。
路遇陈尧咨射箭，卖油翁能够“释担而立，睨之，久而不去”，说明他进行了长时间的观察。这本身就是虚心沉稳的表现。面对陈尧咨的傲慢无礼，卖油翁却以“无他，唯手熟尔”从容作答，言语之中透露出万分的肯定以及十足的自信。当陈尧咨无礼地吼出那句“尔安敢轻吾射”时，老翁既没有被他的凌然盛气所吓倒，也没有因受辱而言高，而是以柔克刚，寸步不让地说了一句“以我酌油知之”。这是文中卖油翁说的唯一一个长句，语气平和，态度坦然，与陈尧咨的恼羞成怒形成鲜明对比。最后用五个动词写出了老翁精湛的技艺，用事实来让陈尧咨诚服。至此，全文就通过“睨之”“微颔之”两个传神的神态，两句简洁的对话和“酌油”时的娴熟动作，勾勒出—个谦虚沉稳、从容平和、真诚睿智的下层劳动人民形象——卖油翁。
2.另类认识
陈尧咨：并非骄傲自矜、不可一世。
卖油翁：并非谦虚沉稳。
查阅相关史料发现，陈尧咨和其兄陈尧叟是宋太宗时期中国科举史上备受世人称颂的兄弟状元。再从原文陈尧咨的谥号“康肃公”也可以看出，世人对其评价之高。据史书记载，陈尧咨遣送走卖油翁后，更加勤学苦练，射技更是精益求精。这种虚心受教、知错就改、积极上进的态度，是值得每个读者敬佩和学习的。
卖油翁，就其社会阶层而言，应为小商贩，走街串巷来招揽生意。他为何耽于生意而驻足于陈尧咨圃前“久而不去”呢？在下文可以找到原因——有意展现自己的酌油技术。老翁的不谦虚还通过“睨”这个非常传神的词语写了出来。
再看二人的对话。陈尧咨的三句话均是反问句，都有着强烈的情感外射;而卖油翁的两次回答都从容自若，依仗的仍是自己的绝技。实际上，卖油翁就是一个自得自负、自以为是的老头，他是作者精心塑造的一个“说教者”，他没有谦虚，也不应该谦虚。但这种观点略有异议，卖油翁正是因为对自己的酌油技术高度自信，所以表现在外的才是淡定、从容，而作者设置这一人物的目的应该不在于批判卖油翁的自负。从欧阳修写《归田录》一书的目的来看，也非如此。
详析《卖油翁》中的人物形象，是为了让学生能从差别较大的不同人身上感受到不同的人生经验，更好地理解文章主旨。
长期以来，对《卖油翁》中一文主旨的普遍解读是“熟能生巧”。两个性格、身份等都不一样的人，一个善射，—个酌油之技高超，引出一段好文章、一个大道理（熟能生巧）。查唐宋史料丛书，《渑水燕谈录》与《归田录》合集（中华书局1981年版）中《归田录》卷一第31条，除课文节选外，文末还有一句点明作者用意的话：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”这里采用类比，将本文描写与“解牛”“斫轮”的典故相提并论，我们可由此推演出本文的主旨乃“熟能生巧”。文中也确实对“酌油”一事描写得较为详细，把当时卖油翁从钱孔沥油的熟练、从容刻画得淋漓尽致。作者更是借卖油翁之口说出“无他，唯手熟尔”，一语点题。 对《卖油翁》主旨的另一种说法是“戒骄”，并以此阐明不应该恃技而骄，且对自傲进行了批评。文章选自《归田录》，其内容多为记述“朝廷旧事及土大夫谐谈之言”。由此可推出作者写此文的主旨在于讥讽那位康肃公的恃技而骄，而绝不会是赞赏卖油翁钱孔沥油技巧之精。再从文章题材和故事情节看，只写酌油一事即可说明道理，却写了陈尧咨射箭、卖油翁观射和二人之间的冲突等占文章三分之二的且与“熟能生巧”无关的内容。且故事以陈尧咨“善射自矜”起，以陈尧咨“笑而遣之”止，其中情节也都以陈尧咨的情绪变化而起伏，说明写陈尧咨的事才是文章的重点。故事就是为了暴露陈尧咨恃技而骄的弱点，欧阳修写陈尧咨这个人物目的就是把他“自矜”的一面暴露出来，然后通过卖油翁加以否定。
三、具体课例教学内容分析
笔者选取了1988年至2018年共13个有代表性的教学实录及教学设计，具体如下：
（1）张少成，对《卖油翁》一课的教学设想，《文史杂志》1986年第6期;
（2）彭月英，巧引善导一课多得——我怎样教《卖油翁》，《语文教学与研究》1988年第6期;
（3）申杰锋，《卖油翁》的老调新谈，《语文天地》2006年第12期;
（4）姜亚宁，《卖油翁》教学设计，《语文建设》2006年第12期;
（5）陈金缺，给足学生自主体验的空间——《卖油翁》教学案例，《语文建设》2007年第3期;
（6）石智祥，引领学生在“探究”中求真——《卖油翁》研究性学习一例，《阅读与鉴赏》2007年第9期;
（7）罗贤科，《卖油翁》教学设计，《现代语文（教学研究版）》2009年第11期;
（8）容理诚，“文”“白”对译的别样尝试——《卖油翁》课堂实录，《师道》2012年第2期;
（9）董旭午，这绝不是一个小问题——读《给“笑”加个形容词》，《教育研究与评论（中学教育教学）》2012年第7期;
（10）刘艳婷，《卖油翁》诞生记——假如我是欧阳修，《语文教学通讯》2014年第10期;
（11）陈治勇，有限文字里的无限趣味——《卖油翁》教学实录，《中华活页文选（教师版》
一、各版教材选编分析
正是因为《卖油翁》兼具故事性与哲理性，较为符合初中阶段学生的阅读水平，可以激发学生对文言文的阅读兴趣，故其作为初中课文经典篇目，长时间以来被沪教版（七上）、鲁教版（七上）、鄂教版（七下）等教材选录。2016年教育部审定的七年级下册语文教材也把该文选人。
笔者在研究沪教版、鲁教版、鄂教版、部编版等教材后发现，每版教材在单元编排和习题引导方面有所不同。
沪教版《卖油翁》所在单元的主题是“技艺超群”，同单元的课文还有《核舟记》（魏学洢）、《口技》（林嗣环）、《口技》（蒲松龄）、《明湖居听书》（刘鹗）。由此可以看出，该单元是要让学生感受有一技之长的人的高超技艺，开拓学生的视野。然而这样编排最大的弊端在于限定了学生思维，教师在讲授《卖油翁》时就会囿于从卖油翁高超的酌油技艺得出“熟能生巧”的主旨。
鲁教版则将一道习题设为：“陈尧咨善射，然而‘以此自矜’，骄傲不可一世。卖油翁虽然技高一：筹，但并不为此而矜。联系你身边的具体事例，以‘谦虚’为话题写一段话，有条理地表达自己的观点。”此题本是为了培养学生的发散思维，却起到了一些反向影响。题目中虽未对人物作出直接评价，但给了学生暗示：“谦虚”的是卖油翁，无形中将陈尧咨设定成被批判的人物，限制了学生对人物形象的多角度分析，进而也会影响到学生对文章主旨的理解。
鄂教版《卖油翁》所在单元的主题是“生活中的哲理”，且在课后题的设置上不再有所限定。
部编版《卖油翁》所在单元的主题是“小人物”，希望学生通过阅读本单元的文章，发现平凡人身上的闪光点，引导学生向善、务实、求美;课后第二题有一问是“哪些语句表现了陈尧咨的傲慢无礼”。从单元主题到题目设置，这样编排在分析人物形象上仍会限定学生的思考方向。但部编版关于主旨的题目设置却起到了极具发散性的引导。
二、核心教学内容价值分析
《卖油翁》叙述了一个小故事，有人物有叙事，分析人物形象必然成为这篇课文重要的教学内容。
1.普遍认识
陈尧咨：骄横自矜、狂妄自大、不可一世。
卖油翁：谦虚沉稳、从容平和、真诚睿智。
文中提到，陈尧咨“善射”“当世无双”，这也是他“自矜”的原因。卖油翁对此“但微颔之”，不以为意。这一行为让自我满足的陈尧咨发出了不屑的质问：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”如此狂妄的口气，加之其后的“忿然”神色，都流露出—种“井蛙式”的狭隘和固执。“尔安敢轻吾射”，“尔”与“汝”意思都是“你”，但“尔”更多了—层居高临下的意味。如果说前两句算是质问，后—句简直就是怒斥了。这—句不仅充满了傲慢，更显现出他的暴躁，让陈尧咨的骄横之态溢于言表。而当卖油翁用酌油的高超技艺证实了“唯手熟尔”的说法后，陈尧咨也是无言以对，只能“笑而遣之”。由此，—个狂妄自大、骄横自矜、不可—吐、无礼暴躁的陈尧咨跃然纸上。
路遇陈尧咨射箭，卖油翁能够“释担而立，睨之，久而不去”，说明他进行了长时间的观察。这本身就是虚心沉稳的表现。面对陈尧咨的傲慢无礼，卖油翁却以“无他，唯手熟尔”从容作答，言语之中透露出万分的肯定以及十足的自信。当陈尧咨无礼地吼出那句“尔安敢轻吾射”时，老翁既没有被他的凌然盛气所吓倒，也没有因受辱而言高，而是以柔克刚，寸步不让地说了一句“以我酌油知之”。这是文中卖油翁说的唯一一个长句，语气平和，态度坦然，与陈尧咨的恼羞成怒形成鲜明对比。最后用五个动词写出了老翁精湛的技艺，用事实来让陈尧咨诚服。至此，全文就通过“睨之”“微颔之”两个传神的神态，两句简洁的对话和“酌油”时的娴熟动作，勾勒出—个谦虚沉稳、从容平和、真诚睿智的下层劳动人民形象——卖油翁。
2.另类认识
陈尧咨：并非骄傲自矜、不可一世。
卖油翁：并非谦虚沉稳。
查阅相关史料发现，陈尧咨和其兄陈尧叟是宋太宗时期中国科举史上备受世人称颂的兄弟状元。再从原文陈尧咨的谥号“康肃公”也可以看出，世人对其评价之高。据史书记载，陈尧咨遣送走卖油翁后，更加勤学苦练，射技更是精益求精。这种虚心受教、知错就改、积极上进的态度，是值得每个读者敬佩和学习的。
卖油翁，就其社会阶层而言，应为小商贩，走街串巷来招揽生意。他为何耽于生意而驻足于陈尧咨圃前“久而不去”呢？在下文可以找到原因——有意展现自己的酌油技术。老翁的不谦虚还通过“睨”这个非常传神的词语写了出来。
再看二人的对话。陈尧咨的三句话均是反问句，都有着强烈的情感外射;而卖油翁的两次回答都从容自若，依仗的仍是自己的绝技。实际上，卖油翁就是一个自得自负、自以为是的老头，他是作者精心塑造的一个“说教者”，他没有谦虚，也不应该谦虚。但这种观点略有异议，卖油翁正是因为对自己的酌油技术高度自信，所以表现在外的才是淡定、从容，而作者设置这一人物的目的应该不在于批判卖油翁的自负。从欧阳修写《归田录》一书的目的来看，也非如此。
详析《卖油翁》中的人物形象，是为了让学生能从差别较大的不同人身上感受到不同的人生经验，更好地理解文章主旨。
长期以来，对《卖油翁》中一文主旨的普遍解读是“熟能生巧”。两个性格、身份等都不一样的人，一个善射，—个酌油之技高超，引出一段好文章、一个大道理（熟能生巧）。查唐宋史料丛书，《渑水燕谈录》与《归田录》合集（中华书局1981年版）中《归田录》卷一第31条，除课文节选外，文末还有一句点明作者用意的话：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”这里采用类比，将本文描写与“解牛”“斫轮”的典故相提并论，我们可由此推演出本文的主旨乃“熟能生巧”。文中也确实对“酌油”一事描写得较为详细，把当时卖油翁从钱孔沥油的熟练、从容刻画得淋漓尽致。作者更是借卖油翁之口说出“无他，唯手熟尔”，一语点题。 对《卖油翁》主旨的另一种说法是“戒骄”，并以此阐明不应该恃技而骄，且对自傲进行了批评。文章选自《归田录》，其内容多为记述“朝廷旧事及土大夫谐谈之言”。由此可推出作者写此文的主旨在于讥讽那位康肃公的恃技而骄，而绝不会是赞赏卖油翁钱孔沥油技巧之精。再从文章题材和故事情节看，只写酌油一事即可说明道理，却写了陈尧咨射箭、卖油翁观射和二人之间的冲突等占文章三分之二的且与“熟能生巧”无关的内容。且故事以陈尧咨“善射自矜”起，以陈尧咨“笑而遣之”止，其中情节也都以陈尧咨的情绪变化而起伏，说明写陈尧咨的事才是文章的重点。故事就是为了暴露陈尧咨恃技而骄的弱点，欧阳修写陈尧咨这个人物目的就是把他“自矜”的一面暴露出来，然后通过卖油翁加以否定。
三、具体课例教学内容分析
笔者选取了1988年至2018年共13个有代表性的教学实录及教学设计，具体如下：
（1）张少成，对《卖油翁》一课的教学设想，《文史杂志》1986年第6期;
（2）彭月英，巧引善导一课多得——我怎样教《卖油翁》，《语文教学与研究》1988年第6期;
（3）申杰锋，《卖油翁》的老调新谈，《语文天地》2006年第12期;
（4）姜亚宁，《卖油翁》教学设计，《语文建设》2006年第12期;
（5）陈金缺，给足学生自主体验的空间——《卖油翁》教学案例，《语文建设》2007年第3期;
（6）石智祥，引领学生在“探究”中求真——《卖油翁》研究性学习一例，《阅读与鉴赏》2007年第9期;
（7）罗贤科，《卖油翁》教学设计，《现代语文（教学研究版）》2009年第11期;
（8）容理诚，“文”“白”对译的别样尝试——《卖油翁》课堂实录，《师道》2012年第2期;
（9）董旭午，这绝不是一个小问题——读《给“笑”加个形容词》，《教育研究与评论（中学教育教学）》2012年第7期;
（10）刘艳婷，《卖油翁》诞生记——假如我是欧阳修，《语文教学通讯》2014年第10期;
（11）陈治勇，有限文字里的无限趣味——《卖油翁》教学实录，《中华活页文选（教师版》