【摘 要】
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酿酒不成反成醋, 酸甜可口多用途, 养生保健药用广, 益寿延年传千古。醋,原称醯,其酿造在我国已有数千年的历史。相传夏朝的杜康发明了酿酒的技术。他的儿子无意中把酒糟泡进
【机 构】
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卫生部中日友好医院中医肿瘤科 主任医师
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酿酒不成反成醋, 酸甜可口多用途, 养生保健药用广, 益寿延年传千古。醋,原称醯,其酿造在我国已有数千年的历史。相传夏朝的杜康发明了酿酒的技术。他的儿子无意中把酒糟泡进缸里,过了三个星期(21天),当揭开缸盖一尝,竟然香气浓郁,吃起来酸中带甜,很好吃。消息不胫而走,这
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