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“吃在广东”,广东菜以其独特的风味和浓厚的地方特色饮誉海内外,成为岭南饮食文化的代表.随着广东成为中国重要的开放省会,粤菜不仅吸引了越来越多的外省人,同时也吸引了日益增多的外国人,在广交会期间,美味的粤菜更是吸引了国外游客.如何把粤菜名用英语贴切地表达出来,成为广东接待业发展的重要任务.
粤菜菜名的文化内涵及其英文翻译技巧
【摘 要】
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“吃在广东”,广东菜以其独特的风味和浓厚的地方特色饮誉海内外,成为岭南饮食文化的代表.随着广东成为中国重要的开放省会,粤菜不仅吸引了越来越多的外省人,同时也吸引了日
【机 构】
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惠州市卫生学校
【出 处】
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广东教育（教研版）
【发表日期】
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2007年6期
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