【摘 要】
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<正>传统中医学理论认为,冬季为"闭藏"之季,冬至是冬季气候转变的分界线。由于阳伏阴盛,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制和降低状态。因此,民间有"冬补三九"
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<正>传统中医学理论认为,冬季为"闭藏"之季,冬至是冬季气候转变的分界线。由于阳伏阴盛,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制和降低状态。因此,民间有"冬补三九"的习俗。冬季可供老人进补的补品很多,选购补品和进补时应当注意以下问题:适当选择补益力强的食物进补。要把握老年人冬令食欲旺盛、消化吸收好的规律,一般情况下,适当选择高热量、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补。如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性食品,都是冬季老年人进补应当考虑的首选补品。
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