【摘 要】
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本文对从中科院微生物研究所,轻工部食品发酵工业科研所、上海酿造科研所及生产厂家收集到的11个酱油酿造常用菌米曲霉菌株,进行了孢子数、孢子大小、孢子萌发率和蛋白酶(酸
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本文对从中科院微生物研究所,轻工部食品发酵工业科研所、上海酿造科研所及生产厂家收集到的11个酱油酿造常用菌米曲霉菌株,进行了孢子数、孢子大小、孢子萌发率和蛋白酶(酸性、中性、碱性)、糖化淀粉酶、果胶酶、纤维素酶活力的测定和分析.为目前酱油酿造菌提供了更多的检测参考数据,也为今后对菌种进一步选育打下了基础.通过对11个菌株的三角瓶菌种的测定,各特性平均值分别为:孢子数14.96亿/g,孢子直径0.99μm,孢子萌发率60.86%,酸性蛋白酶活力3 410单位/g,中性蛋白酶活力2 549单位/g,碱性蛋白酶
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教育要发展，根本靠改革。在教学改革中存在两个关键性的因素：教学理念更新与教学技术的应用。理念的更新是理论指导，技术的运用是关键，两者是教学改革成功必不可少的因素。随着科技和文化的进步，越来越多的科技运用在教育领域，必然带来教学改革，而教学模式的改革又是教学改革的核心内容。 一、建构主义理论向传统教学模式提出的挑战 建构主义是认知学习理论的重要分支，是随着多媒体计算机和网络教育应用发展而成熟起来
以金丝皇菊、阴歧油菊为参照,对它们的杂交F_1代的耐盐性进行鉴定,以期对金丝皇菊的耐盐性进行改良。在Hoagland营养液水培条件下,添加浓度为0和120 mmol/L的NaCl对父母本以及27个F_1代进行处理,然后测定叶片的叶绿素含量、丙二醛含量、脯氨酸含量、过氧化物酶含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶含量,结合隶属函数法和聚类分析法对27个F_1代进行耐盐性评价并选出优良后代。根据聚类分析的
1989年7～8月,在四川与甘肃交界的唐家河自然保护区,笔者对扭角羚的交配期及交配行为模式进行了研究.扭角羚的繁殖期一般是在每年的7～8月进行,持续时间约2个月左右.在扭角羚群体
古人云：授之鱼，不如授之以渔。阅读教学的实质是指导学生怎样去读书，而不是教会学生读懂一本书或者几本书。关键还是要教给学生一些行之有效的阅读方法。叶圣陶先生说：“教是为了不教。”只有让学生掌握阅读方法，自行阅读，能主动地获取知识，才能真正提高语文阅读的效率。教师应引导学生阅读课文，让学生通过“读”去感受，去联想，去认知，吸取文章的营养，久而久之，学生的主体地位得到加强，真正达到“不教”的目的。记得有
在新课标中指出：数学课程必须关注学生的个体差异和不同的学习需求,倡导自主、合作、探究的学习方式。课堂教学需要转变,由＂静＂的课堂转变为＂动＂的课堂,这对我们教师的教学方式提
观察力是指人在感知活动过程中通过眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官准确、全面、深入地感知客观事物特征的能力。小学生的思维正处于直观形象向抽象逻辑过渡的阶段，尤其是一二年级的小朋友，他们对物体的认识主要先通过观察，再通过必要的操作，抓住物体的特征，形成空间观念。在教学观察物体时，要充分地利用实物、模型、图形及学生熟悉的图像等感性材料，将观察与想象、推理、表达这些活动有机地结合在一起，学生的观察能力才能得以
本文主要介绍青霉素促进小麦胚芽鞘的仲长生长作用,其生理活性略小于IAA,但青霉素有比较宽的促进胚芽鞘伸长的浓度范围.青霉素和IAA或者半胱氨酸混合处理,对芽鞘切段的伸长都
ＭＡＰＩＮＦＯ在电力计划统计管理信息系统中的应用骆平杨大鸥（北京电力高等专科学校北京１０００４４）（东北电力学院长春１３２０１２）电力系统是现代社会中最重要的系统之一，它是社会生产和生活所需能源的主要供应者，也
目前我国家庭，主要以独生子女家庭为主，因此在对于子女的养育上大部分家庭就显现出宠爱有加的现象。儿童在家中的一切由长辈打理妥当，自己不需要动手。这导致孩子逐渐把这一切看作理所当然，“保姆式教育”的现象日趋严重。据不完全统计，走入“保姆式教育”误区的家长要占80%左右，这使大部分孩子产生了依赖心理，总认为有人应该对他们负责，而对家长的付出熟视无睹。家庭的“保姆式教育”，一方面导致儿童缺乏独立自主的能力