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<正>天然香料麝香酮(3-甲基环十五烷酮)一般来源于香殖的生殖腺分泌物,资源极其有限.最近,印度油脂化学研究人员利用蓖麻油裂解产物-10-十一烯酸为原料,经甲酯化、丙烯酸加成,用乙缩醛保护端基氧,与二甲基
麝香酮合成方法简介
【摘 要】
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<正>天然香料麝香酮(3-甲基环十五烷酮)一般来源于香殖的生殖腺分泌物,资源极其有限.最近,印度油脂化学研究人员利用蓖麻油裂解产物-10-十一烯酸为原料,经甲酯化、丙烯酸加成
【机 构】
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淮南市粮食科研所
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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1994年2期
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