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11月3日由中盐总公司主持，在天津塘沽召开了2000年度全国食盐定点生产企业工作会议。会上由总公司总结了近两年全国食盐定点生产工作，通报了各省食盐定点企业整改、调整的情况；部分产销区企业交流了经验。总公司董志华总经理发表了重要讲话，他分别就消除碘缺乏病取得阶段性目标的成果和意义、对产销区之间“双向选择”的认识、制盐企业加快调整结构和改革企业机制、组建中盐集团以及执行国家盐价等问题作了重要指示。会上举行了隆重的换发新证仪式，董志华总经理向食盐定点企业厂长颁发了新的定点证书。这次第一批换发新证的企业共95个，其中92个企业的有效期为两年，3个新组建紧密型集团的有效期为一年；17个企业因质量不合格、有冲销行为、有待调整等原因缓发新证；21个企业因质量存在缺陷而受到警告。通过这次换发新证已调整撤消了23家定点企业，其中正式点5个，挂靠点18个，这将对改变目前食盐产能偏大，调整产业结构产生积极的作用。