农产品农药残留分析技术进展

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农药自从应用于农业生产 ,就给人类带来巨大的经济利益。但是 ,由于农药品种和用量的不断增加 ,农药在食品和环境中的残留问题、安全问题越来越突出 ,他的负面影响已引起各级部门的关注。因此 ,为了保护作物、环境及人类的安全 ,选择合适的方法和监控手段 ,是开展农产品质量安 Pesticides have brought enormous economic benefits to human beings since their application to agricultural production. However, due to the increasing variety and dosage of pesticides, pesticide residues in food and the environment are becoming more and more prominent, and the negative impact of pesticides has drawn the attention of all levels of government. Therefore, in order to protect the crop, the environment and human safety, we should select the appropriate method and monitoring means to carry out quality control of agricultural products
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